苏云金杆菌

铜绿假单胞菌为需氧或兼性厌氧菌，在普通培养基上易于生长，培养适宜温度为35度，PH值为7.2。普通琼脂形成光滑，微隆起，边缘整齐波状的中等大菌落。由于产生水溶性的绿脓素（呈蓝绿色）和荧光素（呈黄绿色），故能渗入培养基内，使培养基变为黄绿色。数日后，培养基的绿色逐渐变深，菌落表面呈现金属光泽。普通肉汤均匀混浊，呈黄绿色。液体上部的细菌发育更为旺盛，于培养基的表面形成一层很厚的菌膜。但普遍使用有效抗生养素后筛选出的变异株常丧失其合成能力。由于铜绿假单胞菌能产生绿脓酶，可将红细胞溶解，故菌落周围出现溶血环。铜绿假单胞菌中的原内毒养素蛋白质不只存在于不同血清型铜绿假单胞菌中。苏云金杆菌

复苏后的铜绿假单胞菌菌种在传1-2代后使用。暂不启开的安瓿及复苏后需保藏的斜面应于4摄氏度中保藏。铜绿假单胞菌特别注意事项：微生物菌种应保藏于低温、清洁和干燥的地方，室温放置时问过长会导致菌种衰退；菌种操作应在无菌条件下进行，防止杂菌污染：斜面菌种保藏时间通常为1-2个月，应根据菌种状况及时转接；冻干菌种保藏时间通常为5~10年；菌种使用过程中如出现杂菌污染或菌种生产性能下降，应及时与烜雅联系或更换新的菌种。铜绿假单胞菌培养保藏法，培养后于4—6摄氏度冰箱内保存。培养温度为35-37摄氏度。硬炭团菌铜绿假单胞菌的学名是Pseudomonasaeruginosa。

在铜绿假单胞杆菌中，单层冻干管的开启和菌种复苏方法：用浸过百分之七十的酒精的脱脂棉擦净安瓿管。将冻干管放在火焰上加热。滴少量无菌水至加热处使之破裂。用锉刀或镊子轻轻敲下安瓿管顶端，并将冻干管开口处在火焰上过一遍，并保持在火焰旁操作。用无菌吸管吸取0.1毫升-0.2毫升无菌水或适量的液体培养基，滴入管内。待安瓿管内的牛奶菌粉溶解呈悬浮状，再用无菌吸管，吸取全部菌悬液接在1-2支建议的斜面培养基或者1个建议的平板培养基上，并在建议的温度下培养。铜绿假单胞杆菌从恢复时开始，取出-196摄氏度的液氮并冷冻保存管，立即投入37～40摄氏度温水温度差较大，玻璃安瓿瓶容易发生炸裂的危险。

铜绿假单胞菌普遍分布于空气、水、土壤中，在人体皮肤、肠道、呼吸道均有存在，为重要的条件致病菌，是医院影响的重要病原菌。在人体抵抗力低下时，是引起呼吸道影响、泌尿道影响、烧伤影响的主要病原菌之一，在假单胞菌属的影响中，铜绿假单胞菌的影响占70%。该菌有多种毒力因子，包括结构成分、毒养素和酶，其中绿脓素是一种绿色具有氧化还原活性的化合物，在铜绿假单胞菌的致病中起重要作用，能催化超氧化物和过氧化氢产生有毒氧基团，引起组织损伤。同时，绿脓素也是铜绿假单胞菌的典型微生物特性之一，在细菌鉴定中起重要作用。因此，保存好铜绿假单胞菌，减少菌株变异，是绿脓杆菌的临床检验、实验教学和科学研究的基础。金黄色葡萄球主要是用于口罩阻菌性能验证及其他相关检测。

葡萄球其抗原成分是耐热性蛋白质和多糖。因此，当其污染食品以后，用普通的烹调方法不能避免中毒。金黄色葡萄球菌的传染源一般来自有患化脓性炎症病人或带菌者。适宜该菌繁殖并产生有害元素的食品，由于各国气候条件和饮食习惯不同而有差异。我国常引起中毒的食品除乳及乳制品外，还有腌制的肉、鸡、蛋等食品以及含有淀粉的食品。由牛乳引起的食物中毒比较多，虽然牛乳在食用前一般经过煮沸，但是有害元素不能被破坏，如煮沸前污染严重并已经产生有害元素，仍可引起食物中毒。发酵乳杆菌 CECT5716 短双歧杆菌 M-16V 罗伊氏乳杆菌 食清洁剂细小棒菌 大肠杆菌噬菌体M13 大肠杆菌λ噬菌体.烟束曲霉菌种

金黄色葡萄球在适当的条件下，能够产生肠有害元素，引起食物中毒。苏云金杆菌

大肠杆菌（E、coli），是动物肠道中的正常寄居菌，其中很小一部分在一定条件下引起疾病。大肠杆菌的血清型能够引起人体或动物胃肠道染上，主要是由特定的菌毛抗原、致病性毒等染上引起的，除胃肠道染上以外，还会引起尿道染上、关节炎、脑膜炎以及败血型染上等。目前国际公认的分类，主要有六个种类的大肠杆菌，即能够致使胃肠道染上的肠道致病性的大肠杆菌（EPEC）、肠道产有毒的大肠杆菌(ETEC)、肠道侵袭性的大肠杆菌(EIEC)、肠道出血性的大肠杆菌(EHEC)、肠集聚性的大肠杆菌（EAEC）以及近年来发现的肠产志贺样毒同时具有一定侵袭力的大肠杆菌（ESIES）。另外，还有能够致使尿道染上的尿道致病性的大肠杆菌(UPEC)，以及至新命名的肠道集聚性的黏附大肠杆菌（EAggEC）。苏云金杆菌

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