大肠杆菌的基因通常由4个字母的首字母缩写来命名,这些首字母缩略词源自它们的功能(已知时)并以斜体显示。例如,recA是根据它在同源重组中的作用加上字母A来命名的。功能相关基因被命名recB,recC,recD等等。蛋白质以大写首字母缩写命名,例如RecA、RecB等。当人类的基因组大肠杆菌测序完成后,所有基因在基因组中按其顺序编号(或多或少),并用b编号缩写,如b2819(=recD)。“b”的名字是由弗雷德·布拉特纳(FredBlattner)命名的,他领导了基因组测序工作。是用另一种大肠杆菌菌株W3110的序列引入的,该菌株在日本进行了测序,因此使用的编号以JW开头(JapaneseW3110),例如JW2787(=recD)。因此,recD=b2819=JW2787。然而,请注意,大多数数据库都有自己的编号系统,例如生态基因数据库将EG10826用于recD。然后,ECK编号专门用于大肠杆菌K-12MG1655菌株的等位基因。基因及其同义词的完整列表可以从数据库中获得,如EcoGene或Uniprot。金黄色葡萄球在血琼脂平板上形成的菌落较大,有的菌株菌落周围形成明显的完全透明溶血环(β溶血)。小孢链霉菌
枯草芽孢杆菌是一类普遍分布于各种不同生活环境中的革兰氏阳性杆状好养型细菌,可以产生内生芽孢,耐热抗逆性强,在土壤和植物的表面普遍存在,同时还是植物体内常见的一种内生菌,对人畜无毒无害,不污染环境。由于枯草芽孢杆菌生长速度快、营养需求简单,易于存活、定殖与繁殖,无致病性,并可以分泌多种酶和抗生养素,常用作生物类型杀菌剂。枯草芽孢杆菌大小为(0.7~0.8)×(2~3)μm[内生芽孢大小为(0.6~0.9)×(1.0~1.5)μm],具有单层细胞外膜,有鞭毛,能运动,无荚膜,普遍存在于腐烂的有机物和土壤中,容易在枯草浸汁中繁殖,所以命名为枯草芽孢杆菌。嗜碱甜秆菌大多数的大肠杆菌菌株具有荚膜或微荚膜结构,但是不能形成芽孢。
大肠杆菌长数微米,呈杆形,至早可能于1、3亿年前与哺乳动物同时出现,并就势大摇大摆地定居于后者的肠道中。所以,当不到20万年前智人开始在地球上行走时,大肠杆菌早已是他们肚子里的老居民了。据估算,现今,我们星球上大肠杆菌总数以数万亿亿计,占全部细菌总数的100亿分之一。它们中的一半与其他细菌杂居共处,舒适地栖居在哺乳动物的大肠里:人类、小牛犊、母牛、猪……还有鸟和一些鱼类及爬行动物,所有的脊椎动物都榜上有名。可是尽管如此,这些生物却毫无怨言,因为大肠杆菌和它的伙伴并不是寄生菌,而是“共生菌”,它们在对我们无害的前提下,从我们的肠道里直接攫取所需物质。
根据大肠杆菌在染上过程中能否产生肠毒的能力,可将大肠杆菌分为两大类:即产肠有毒的大肠杆菌和非产肠有毒的大肠杆菌。产肠有毒的大肠杆菌是人和多种动物的任何染上性腹泻的重要病原,鉴定产肠有毒的大肠杆菌主要是测定所分离大肠杆菌分泌的肠毒的类型。除此之外,也可以根据大肠杆菌产生肠毒的能力,结合其对不同肠毒的敏感性,而将大肠杆菌分型,称为肠毒型。产肠毒的大肠杆菌进入机体后,定植在小肠上皮细胞的表面,不损伤小肠上皮细胞也不侵入粘膜,而是通过产生的肠毒而引起腹泻。大肠杆菌有不耐热的肠毒和耐热的肠毒两种,均由质粒编码。根据所产生的大肠杆菌肠毒类型,可将产肠有毒的大肠杆菌细分为LT株、ST株(只产生一种,LT或ST)及LT/ST株(能产生两种肠毒)。大肠杆菌在市场需求下被培养成一种医药菌种。
大肠埃希氏菌(Escherichiacoli)通常称为大肠杆菌,约占肠道菌中的1%。是一种两端钝圆、能运动、无芽孢的革兰氏阴性短杆菌。大肠杆菌在1885年由Escherich发现,它分布在自然界,大多数不致病,主要附生在人或动物的肠道里,为正常菌群。少数大肠杆菌具有毒性,可引起疾病。婴儿出生后大肠杆菌即随哺乳进入肠道,其代谢活动能抑制肠道内分解蛋白质的微生物生长,减少蛋白质分解产物对人体的危害,还能合成维生素B和K,正常栖居条件下不致病,若进入胆囊、膀胱等处可引起炎症。若在水和食品中检出大肠杆菌,可认为是被粪便污染的指标。因此大肠菌群数(或大肠菌值)常作为饮水、食物或药物的卫生学标准。铜绿假单胞菌是一种常见的条件致病菌。红曲霉菌菌种
枯草芽孢杆菌的芽孢形成后菌体不膨大。小孢链霉菌
目前有很多保藏方法可以适用于真类菌的保藏,但大体来可以分为让真类菌连续生长的保藏工艺。这一类的保藏工艺的特点是不断的将菌株移植在新鲜的培养基上,并在合适的条件下生长,随后置于一个低温的环境中,一般是4-10摄氏度,这类保藏工艺主要包括斜面移植、油管保藏和蒸馏水保藏法等。二是利用干燥环境保藏菌株的休眠体,如分生孢子、厚垣孢子等,干燥选用的基质可以是空气、硅胶、土壤、沙子等。三是利用抑制菌株代谢活性的办法达到长期保藏,一般是通过脱水降低细胞内水分或低温冷冻,在此过程中关键环节是避免和降低冰晶对细胞造成的伤害,这类保藏工艺包括冷冻干燥法、低温冻结和液氮保藏法等。小孢链霉菌
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