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但是生物柴油已经应用到了柴油调和的领域提供现有石化柴油的不环保性等各项指标，并且国家也制定出台了B5生物柴油油的国家标准。所以前景很好，只加大推广力度。由于脂肪酸甲酯可以进一步加工成环氧脂肪酸甲酯，而后者在增塑剂领域的应用得到了有效地推广，成为可在某种程度上替代邻苯二甲酸盐增塑剂的一种绿色环保型的增塑剂，生物柴油企业纷纷转型为增塑剂企业。用植物类资源生产的生物柴油，其碳链不饱和程度大，适合生产增塑剂；动物类油脂，由于饱和程度高，则不适合生产增塑剂。也可将脂肪醇经磺化、中和生产伯烷基硫酸盐(PAS)。黄浦区比较好的脂肪酸甲醋分类

酶催化反应：利用酶作为催化剂，将甲酸与脂肪醇反应生成甲酸脂肪酯。这种方法具有环境友好、高效、选择性好等优点。三、性质甲酸脂肪酯具有以下性质：物理性质：甲酸脂肪酯通常为无色或淡黄色液体，具有较低的挥发性和较高的沸点。它们在常温下可溶于有机溶剂，如乙醇、醚等。化学性质：甲酸脂肪酯在酸性条件下容易水解，生成甲酸和相应的脂肪醇。在碱性条件下，甲酸脂肪酯可以与碱反应生成相应的甲酸盐。甲酸脂肪酯在许多领域具有广泛的应用，包括但不限于以下几个方面：黄浦区比较好的脂肪酸甲醋分类后者是一种重要的增塑剂，用于聚氯乙烯等树脂的增塑，可部分代替邻苯二甲酸盐类增塑剂。

脂肪酸甲酯按照碳链的饱和程度可分为含有双键的不饱和脂肪酸甲酯和不含双键、三键的饱和脂肪酸甲酯。饱和脂肪酸甲酯的主要用途是前述表面活性剂的生产。不饱和脂肪酸甲酯出来可用于前述表面活性剂的生产外，还可以用于生产环氧脂肪酸甲酯。后者是一种重要的增塑剂，用于聚氯乙烯等树脂的增塑，可部分代替邻苯二甲酸盐类增塑剂。这里的脂肪酸甲酯，其脂肪酸的碳链一般在12-22之间，主要是12-18的饱和脂肪酸甲酯和不饱和脂肪酸甲酯，可以有侧链，碳链上也可以有羟基等其他基团。脂肪酸甲酯是油脂用甲醇酯交换的产物，也可以是来自油脂的脂肪酸用甲醇的酯化产物。这里的油脂可以是动物性油脂，比如猪油、牛油，也可以是植物性油脂，比如大豆油、棕榈油、椰子油、蓖麻油等。 美国宝洁(P&G)化工马来西亚工厂生产高碳链脂肪酸甲酯CE-1875A,低碳链CE-810等。

除油与除蜡脂肪酸甲酯乙氧基化物分子式中具有酯基，类似于油脂和蜡质结构，根据相似相溶的原理，对油脂、矿物油和石蜡蜡质有较强的溶解和去除能力。浊点脂肪酸甲酯乙氧基化物浊点在98-103℃，FMEE可直接使用于高温工艺条件。低温流动性脂肪酸甲酯乙氧基化物的倾点在零下5度，在-5℃时仍具有可流动性，流动性明显好于AEO、TX系列。FMEE在接近零度时，不再透明，呈现浑浊状，但仍具有良好的流动性 [2]。渗透性能脂肪酸甲酯乙氧基化物的渗透性能明显高于AEO-9与AEO-7，以5g/L的溶液作为待测液，标准帆布片的沉降时间表征渗透性能，其渗透数据如下：亦即一个6个月的婴儿，如其总热能摄入量为每日2510.4KJ（60Kcal），则每日需要2g。

将油脚置于煮皂锅中，加热，并不断搅拌，加入30%NaOH水溶液。碱液需过量，使中性油脂及游离的脂肪酸皂化完全。并且充分搅拌使皂胶保持糊状皂胶体至沸腾，搅拌下加入强质盐类，使皂胶变得稀薄，皂胶析开呈絮粒状，皂料由小变大而上浮。停止加热，静止4小时，分层，上层为长链脂肪酸钠，下层为废液排出。加入30%的无机酸水溶液，使长链脂肪酸游离出来，静止4小时，分层，上层为长链脂肪酸钠，下层为废液排出。植物油脂肪酸由水洗涤二次，在2666.4Pa（20mmHg）、200℃条件下减压蒸馏，产物为各种混合脂肪酸。其中不饱和脂肪酸含量为95%。它可以增加食品的香味和口感，改善食品的口味。松江区比较好的脂肪酸甲醋分类

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二、以脂肪酸为原料合成精细化工产品1.用植物油脂肪酸合成环氧脂肪酸丁酯：环氧脂肪酸丁酯为食品包装业的无毒增塑剂，又可作聚氯乙烯（PVC）的增塑剂和稳定剂，具有良好的耐热性和耐寒性，与PVC容性好。且塑化速度较快，塑化温度低，具有广泛的应用前景。环氧脂肪酸丁酯合成方法一般采用2步法。即先酯化后环氧化。将脂肪酸与硫酸、丁醇与硫酸分别以1：1、2：0．01的重量比在120～130℃下进行酯化反应，由于丁醇和水生成非均相共沸物，而不断将酯化反应中产生的水脱去。黄浦区比较好的脂肪酸甲醋分类

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