十一烷基醇(C11H24O)是一种脂肪醇,常温为无色且不溶于水的液体,有类似柑橘的香味,因此被用作食物的香味剂。无色油状液体。沸点241℃,熔点>15℃,相对密度0.828-0.834,折射率1.437-1.443,闪点100℃以上,溶于4体积60%乙醇及油质香料中,酸值<1.0。有淡甜脂蜡香气并带玫瑰花香及柑橘、凤梨样的果香。香味是柑橘果油脂气,柔甜。应用面不广。常与十一烯醛或其他脂肪醛共用作为醛香头香的协调剂。与花香型、柑橘古龙、金合欢、刺槐、晚香玉、紫罗兰、清香、草香也能很好地协调和合,一般用于玫瑰香基较多。还可少量用于凤梨、柑橘、柠檬、白柠檬、桔子、橙子、黑茶藨子、玫瑰等食用香精中。C12-14脂肪醇是化学物质,分子式是C13H28O,分子量是200.3608。上海优势脂肪醇厂家现货
脂肪醇是一类化学物质,也被称为脂肪醇类化合物或脂肪醇类化学品。它们是由脂肪酸经还原反应得到的醇类化合物。脂肪醇根据碳链长度和饱和度的不同可以分为多种类型。以下是一些常见的脂肪醇种类:甲醇(Methanol):由一条碳链组成,是简单的脂肪醇。乙醇(Ethanol):由两条碳链组成,也是常见的醇类化合物,常用作溶剂和饮用酒精。丙醇(Propanol):由三条碳链组成,有多种同分异构体。正丁醇(n-Butanol):由四条碳链组成,也有多种同分异构体。黄浦区比较好的脂肪醇材料区别将脂肪酸与醇在酸催化剂的作用下进行酯化反应,生成脂肪酸酯,然后通过水解反应得到脂肪醇。
脂肪醇的设计通常涉及以下几个方面:碳链长度:脂肪醇的碳链长度可以根据需要进行设计。较短的碳链长度通常意味着较低的粘度和较快的挥发性,而较长的碳链长度则通常意味着较高的粘度和较慢的挥发性。根据具体的应用需求,可以选择适当的碳链长度。饱和度:脂肪醇的饱和度指的是碳链上的双键数量。饱和脂肪醇具有较好的稳定性和抗氧化性能,而不饱和脂肪醇则可能具有较好的润滑性能和渗透性。根据具体的应用需求,可以选择适当的饱和度。
温和清洁:脂肪醇也常用于洗面奶、洗发水等清洁产品中,它能够有效污垢和油脂,同时不会破坏皮肤和头发的天然保护层。它的温和性质使得清洁过程更加舒适和温和。稳定乳化:脂肪醇在化妆品中常用作乳化剂,能够将油性和水性成分均匀混合,形成稳定的乳液。这使得化妆品更易于使用和涂抹,同时保持成分的稳定性和有效性。天然来源:脂肪醇可以从天然油脂中提取,如椰子油、棕榈油等。这使得脂肪醇成为一种天然、环保的成分选择,符合现代消费者对于可持续发展和绿色产品的需求。脂肪醇是一类重要的有机化合物,也被称为脂肪醇类化合物。
以动植物油脂为原料经高压加氢而得脂肪醇。在工业上,原料油脂先经预处理、醇解(即酯交换)转变成脂肪酸后再加氢。也可用脂肪酸直接加氢或酯化后加氢制成醇。用脂肪酸直接加氢制脂肪醇对设备的材质要求高。化学反应RCOOH+2H2─→RCH2OH+H2O脂肪酸酯加氢制脂肪醇的化学反应式:RCOOR′+2H2─→RCH2OH+R′OH高压加氢法有固定床法和悬浮床法等,但其基本工艺流程相同以乙烯为原料和三烷基铝作用,通过链增长、氧化制得铝醇化合物,再经水解、中和、分馏而制得脂肪醇为K.齐格勒于1954年所创,由美国大陆油品公司于1962年早投产,产品为直链偶碳醇。这一生产方法的主要反应有以下几步:6个碳原子以上的为高碳数脂肪醇或高级醇。上海优势脂肪醇厂家现货
水解所得脂肪酸再还原为醇。统称为天然脂肪醇。上海优势脂肪醇厂家现货
脂肪醇是一类化学物质,也被称为脂肪醇类化合物或脂肪醇酯。它们是由脂肪酸与醇(一种含有羟基的有机化合物)反应生成的产物。脂肪醇通常是直链烷基醇,其碳链长度可以从短链(如甲醇、乙醇)到长链(如十六醇、十八醇)不等。脂肪醇在许多领域有广泛的应用。它们常用于制造肥皂、洗涤剂、化妆品、药物、塑料、润滑剂和表面活性剂等产品。脂肪醇还可以用作溶剂、乳化剂和防腐剂。脂肪醇的性质取决于其碳链长度和它们的羟基数目。较短的脂肪醇通常是液体,而较长的脂肪醇则是固体。它们具有良好的溶解性和表面活性,能够在水和油之间起到乳化和稳定的作用。上海优势脂肪醇厂家现货
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