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表面活性剂基本参数
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表面活性剂企业商机

表面活性剂的HLB值与其应用有密切关系,HLB值在3~6的表面活性剂适合用做W/O型乳化剂,HLB值在8~18的表面活性剂适合用做O/W型乳化剂。作为增溶剂的HLB值在13 ~ 18 ,作为润湿剂的HLB值在7 ~9,作为去污剂的HLB值在13~16 [3]。不同用途表面活性剂的HLB值如图3所示。浊点浊点(Cloud Point,CP):浊点是非离子表面活性剂均匀胶束溶液发生相分离的温度。表面活性剂的水溶液,随着温度的升高会出现浑浊现象,表面活性剂由完全溶解转变为部分溶解,其转变时的温度即为浊点温度。浊点是非离子表面活性剂的一个特性常数,其受表面活性剂分子结构和共存物质的影响 [4]。在酸性溶液中则呈阳离子表面活性剂的性质,具有很强的杀菌能力,杀菌作用强且毒性比阳离子表面活性剂小。徐州定制表面活性剂售价

②食品保鲜剂 鼠李糖酯具有一定的抗病毒和抗支原体的性能,蔗糖酯也对微生物,尤其是对形成孢子的革兰氏阳性菌抑制作用较大。③食品分散剂、起泡剂等 表面活性剂在食品制作中除作乳化剂、增稠剂外,还可以起分散剂、润湿剂、起泡剂、消泡剂、结晶控制剂、杀菌以及延长食品保鲜期的作用等。例如全脂奶粉造粒时添加0.2-0.3%的大豆磷脂,可改进其亲水性和分散性,冲调时能迅速溶解而不结团。在制作糕点和冰淇淋时,添加甘油脂肪酸、蔗糖脂可起发泡作用,有利于大量气泡的产生,而在炼乳和豆制品制作中,添加甘油脂肪酸脂有消泡作用。南京挑选表面活性剂销售电话系聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸酯。

二、表面活性剂的分类阴离子表面活性剂:如硫酸盐、磺酸盐等,具有良好的清洁和乳化性能,广泛应用于洗涤剂、洗衣粉等清洁产品中。阳离子表面活性剂:如季铵盐、季胺盐等,具有良好的杀菌和消毒性能,常用于消毒剂、洗发水等个人护理产品中。非离子表面活性剂:如聚氧乙烯醇、聚氧乙烯酚等,具有良好的分散、润湿性能,常用于乳液、乳霜等化妆品中。两性离子表面活性剂:如胺氧化物、磷酸盐等,具有较强的清洁和乳化性能,常用于洗洁精、洗碗液等清洁产品中。

由于表面活性剂分子的疏水部分与水的亲和力较小,而亲水部分之间的吸引力较大,当达到一定浓度时,许多表面活性剂分子(一般50~150个)的疏水部分便相互吸引,缔合在一起,形成缔合体,即为胶束(图2c-d)。胶束有各种形状,如球形,层状,棒状。亲水亲油平衡值(HLB值)亲水亲油平衡值( Hydrophile-Lipophile Balance , HLB):表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力。HLB值是用来表示表面活性剂亲水或亲油能力大小的值,HLB值越高亲水性越强,反之,亲油性强。1949年Griffin提出了HLB值的概念,将非离子表面活性剂的 HLB值的范围定为0~20,将疏水性的完全由饱和烷烃基组成的石蜡的HLB值定为0,将亲水性的完全由亲水性的氧乙烯基组成的聚氧乙烯的HLB值定为20,其他的表面活性剂的HLB值则介于0~20之间。随着新型表面活性剂的不断问世,已有亲水性更强的品种应用于实际,如月桂醇硫酸钠的HLB值为40 。亲水基团常为极性基团,羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐,羟基、酰胺基、醚键等也可作为极性亲水基团;

表面活性剂是一种广泛应用于日常生活和工业领域的化学物质,它具有独特的表面活性和界面活性特性。无论是在清洁剂、洗涤剂、个人护理产品还是工业生产中,表面活性剂都扮演着重要的角色。本文将详细介绍表面活性剂的定义、分类、应用领域以及其对环境和人体的影响。一、表面活性剂的定义表面活性剂,又称为界面活性剂,是一类具有降低液体表面张力和增强液体间相互作用的化学物质。它们由亲水性头部和疏水性尾部组成,能够在液体表面形成一层薄膜,改变液体的表面性质。表面活性剂分为阴离子表面活性剂、阳离子表面活性剂、非离子表面活性剂和两性离子表面活性剂等不同类型。因有很强的杀菌作用,主要用于皮肤、粘膜、手术器械等的消毒。如东选择表面活性剂卖价

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Krafft点Krafft点:离子型表面活性剂达到临界胶束浓度时的温度称为Krafft点。 Krafft点越高,其临界胶束浓度越小。按亲水基生成的离子类型可将表面活性剂分为阴离子型、阳离子型、两性离子型和非离子型四大类。阴离子表面活性剂①肥皂类系高级脂肪酸的盐,通式:(RCOO)nM。脂肪酸烃R一般为11~17个碳的长链,常见有硬脂酸、油酸、月桂酸。根据M的物质不同,又可分为碱金属皂、碱土金属皂和有机胺皂。它们均有良好的乳化性能和分散油的能力。但易被破坏,碱金属皂还可被钙、镁盐破坏,电解质亦可使之盐析。碱金属皂:O/W碱土金属皂:W/O有机胺皂:三乙醇胺皂②硫酸化物 RO-SO3-M徐州定制表面活性剂售价

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