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十一烷基醇(C11H24O)是一种脂肪醇，常温为无色且不溶于水的液体，有类似柑橘的香味，因此被用作食物的香味剂。无色油状液体。沸点241℃，熔点>15℃，相对密度0.828-0.834，折射率1.437-1.443，闪点100℃以上，溶于4体积60%乙醇及油质香料中，酸值<1.0。有淡甜脂蜡香气并带玫瑰花香及柑橘、凤梨样的果香。香味是柑橘果油脂气，柔甜。应用面不广。常与十一烯醛或其他脂肪醛共用作为醛香头香的协调剂。与花香型、柑橘古龙、金合欢、刺槐、晚香玉、紫罗兰、清香、草香也能很好地协调和合，一般用于玫瑰香基较多。还可少量用于凤梨、柑橘、柠檬、白柠檬、桔子、橙子、黑茶藨子、玫瑰等食用香精中。医药工业：脂肪醇可以用作药物的载体和溶剂，帮助提高药物的溶解度和吸收性。徐汇区本地脂肪醇图片

脂肪醇在个人护理产品中被使用。它们常用作表面活性剂，可以增加产品的稠度和泡沫性能。脂肪醇可以在洗发水、沐浴露、洗手液等产品中起到清洁和起泡的作用。此外，它们还可以增加产品的滑润性和保湿性，使皮肤感觉柔软和滋润。在化妆品中，脂肪醇也被用作乳化剂和稳定剂。它们可以帮助混合不相溶的成分，使化妆品更加均匀和稳定。脂肪醇还可以增加化妆品的质地和延展性，使其更易于涂抹和吸收。除了个人护理产品，脂肪醇还在许多其他领域得到应用。在制药工业中，脂肪醇常用作药物的载体和溶剂。它们可以帮助药物更好地溶解和吸收，提高药效。脂肪醇还可以用于制备润滑剂、染料、塑料和涂料等产品。普陀区哪些脂肪醇24小时服务洗涤剂用醇的R一般为C12～C18的烃基。

脂肪醇在许多领域都有广泛的应用。它们常用于个人护理产品、清洁剂、润滑剂、塑料添加剂等。脂肪醇的物理性质和化学性质因其碳链长度和取代基而有所不同，这使得它们具有多样的用途和功能。脂肪醇是一类有机化合物，也被称为脂肪醇类化合物或脂肪醇酯。它们是由脂肪酸与醇反应形成的化合物。脂肪醇通常是直链的，具有一定数量的碳原子，可以从天然油脂或合成过程中获得。脂肪醇在许多领域中有广泛的应用，包括个人护理产品、化妆品、清洁剂、润滑剂、塑料、涂料和医药等。它们具有多种功能和特性，使其成为许多产品中的重要成分。

脂肪醇是一类具有脂肪酸结构的醇类化合物，常用于制造肥皂、洗涤剂、润滑剂、塑料等产品。脂肪醇的生产通常通过以下几个步骤进行：原料准备：脂肪醇的主要原料是植物油或动物脂肪。这些原料经过预处理，如脱酸、脱水等，以去除杂质和不需要的成分。氢化反应：原料经过氢化反应，将脂肪酸转化为相应的脂肪醇。氢化反应通常在高温高压下进行，使用催化剂如镍、钯等。分离和纯化：氢化反应后，产生的混合物中含有脂肪醇、未反应的脂肪酸、催化剂等。通过分离和纯化步骤，可以将目标脂肪醇从混合物中提取出来，并去除其他杂质。功能改性：通过改变脂肪醇的结构和性质，研究人员试图赋予其新的功能，如抗氧化性和生物活性等。

需要注意的是，脂肪醇与酒精并不完全相同。虽然它们都是含有羟基的有机化合物，但脂肪醇通常指的是直链烷基醇，而酒精则是一类更的化合物，包括乙醇、甲醇等。脂肪醇是一类常见的有机化合物，也被称为脂肪醇醚。它们是由脂肪酸与醇反应生成的产物，具有多种应用和重要的功能。脂肪醇在化妆品、洗涤剂、塑料、润滑剂等领域中使用，并在医药和食品工业中发挥着重要作用。脂肪醇具有多种特性，包括溶解性、表面活性、稳定性和润滑性。这些特性使得脂肪醇成为许多产品的理想成分。在化妆品中，脂肪醇常用作乳化剂、稠化剂和柔软剂，可以增加产品的稳定性和质感。在洗涤剂中，脂肪醇可以提供良好的清洁效果和泡沫稳定性。在塑料工业中，脂肪醇可以用作增塑剂，改善塑料的柔软性和可加工性。在润滑剂中，脂肪醇可以减少摩擦和磨损，提高机械设备的效率和寿命。工业上由羰基合成或油脂氢解法制得 [1]。松江区本地脂肪醇价位

6个碳原子以上的为高碳数脂肪醇或高级醇。徐汇区本地脂肪醇图片

脂肪醇为具有8至22碳原子链的脂肪族的醇类。脂肪醇通常具有偶数的碳原子和一个连接于碳链末端的羟基。洗涤剂用表面活性剂的原料之一。通式为ROH。洗涤剂用醇的R一般为C12～C18的烃基。这种高碳脂肪醇原具有两亲的特性，即在分子中有疏水基如碳氢链，又有亲水基如羟基。但由于在水中的溶解度很低，必须添加亲水基或将羟基转变为硫酸基，使亲水亲油平衡值达到必要数值后，脂肪醇衍生物有了足够的亲水基能使之溶解于水，并能成为聚集体（胶束）时，这种脂肪醇衍生物才是表面活性剂。徐汇区本地脂肪醇图片

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