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表面活性剂基本参数
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表面活性剂企业商机

除了根据离子性质分类,表面活性剂还可以根据其分子结构、亲水性和疏水性的比例等进行分类。常见的表面活性剂包括十二烷基硫酸钠(SDS)、辛基苯磺酸钠(SDBS)、脂肪醇聚氧乙烯醚(Tween)、十二烷基苯磺酸钠(LAS)等。表面活性剂的应用非常。在洗涤剂中,表面活性剂能够降低水的表面张力,使其更容易渗透到衣物纤维中,从而起到清洁的作用。在个人护理产品中,表面活性剂能够使洗发水、沐浴露等产品产生丰富的泡沫,并且能够使产品更好地与皮肤接触,起到清洁和保湿的作用。因有很强的杀菌作用,主要用于皮肤、粘膜、手术器械等的消毒。南通应用表面活性剂推荐货源

Krafft点Krafft点:离子型表面活性剂达到临界胶束浓度时的温度称为Krafft点。 Krafft点越高,其临界胶束浓度越小。按亲水基生成的离子类型可将表面活性剂分为阴离子型、阳离子型、两性离子型和非离子型四大类。阴离子表面活性剂①肥皂类系高级脂肪酸的盐,通式:(RCOO)nM。脂肪酸烃R一般为11~17个碳的长链,常见有硬脂酸、油酸、月桂酸。根据M的物质不同,又可分为碱金属皂、碱土金属皂和有机胺皂。它们均有良好的乳化性能和分散油的能力。但易被破坏,碱金属皂还可被钙、镁盐破坏,电解质亦可使之盐析。碱金属皂:O/W碱土金属皂:W/O有机胺皂:三乙醇胺皂②硫酸化物 RO-SO3-M崇川区特色表面活性剂供应系聚乙烯二醇和长链脂肪酸缩合生成的酯,商品名卖泽(Myrij)为其中的一类。

表面活性剂在食品工业的应用①食品乳化剂和增稠剂 表面活性剂在食品工业中主要的作用是作乳化剂和增稠剂用。磷脂是常用的乳化剂和稳定剂。除磷脂外,常用的乳化剂还有脂肪酸甘油酯S主要为单甘油脂T、脂肪酸蔗糖酯、脂肪酸山梨糖醇酐酯、脂肪酸丙二醇酯、大豆磷脂、阿拉伯树胶、海藻酸、酪蛋白酸钠、明胶和蛋黄等。增稠剂则分天然和化学合成两类。天然增稠剂有从植物和海藻类制取的淀粉、阿拉伯树胶、瓜尔豆胶、角叉菜胶、果胶、琼脂和海藻酸等。还有从含蛋白质的动植物制取的明胶、酪蛋白和酪蛋白酸钠等。以及从微生物中制取的黄原胶等。合成增稠剂为常用的有羧甲基纤维素钠、丙二醇酸藻蛋白酸酯、纤维素乙醇酸和聚丙烯酸钠、淀粉乙醇酸钠、淀粉磷酸钠、甲基纤维素和聚丙烯酸钠等。

表面活性剂(surfactant)又称界面活性剂,是能使两种液体间、液体―气体间、液体―固体间的表面张力(surface tension)或界面张力(interfacial tension)降低的化合物。表面活性剂的分子结构具有两性:一端为亲水基团,另一端为疏水基团;亲水基团常为极性基团,如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐,羟基、酰胺基、醚键等也可作为极性亲水基团;而疏水基团常为非极性烃链,如8个碳原子以上烃链。表面活性剂分为离子型表面活性剂(包括阳离子表面活性剂、阴离子表面活性剂、两性表面活性剂)、非离子型表面活性剂、复配表面活性剂、其他表面活性剂等。 [1]卵磷脂是天然的两性离子表面活性剂,主要来源于大豆和蛋黄。

聚氧乙烯一聚氧丙烯聚合物系聚氧乙烯与聚氧丙烯聚合而成,又称泊洛沙姆(Poloxamer),商品名普流罗尼克(Pluronic)。(1)乳化作用:由于油脂在水中表面张力大,当水中滴入油脂后,用力搅拌,油脂被粉碎成细珠状,互相混合成乳浊液,但搅拌停止又重新分层。如果加入表面活性剂,用力搅拌,停止后很长时间内却不易分层,这就是乳化作用。其原因是油脂的疏水性被表面活性剂的亲水基团所包围,形成定向的吸引力,降低了油在水中分散所需要的功,使油脂得到很好的乳化。主要是硫酸化油和高级脂肪醇硫酸酯类。脂肪烃链R在12~18个碳之间。南京特色表面活性剂推荐货源

表面活性剂的分子结构具有两性:一端为亲水基团,另一端为疏水基团;南通应用表面活性剂推荐货源

以下是表面活性剂在泡沫剂中的几个主要应用:降低表面张力:表面活性剂能够降低液体的表面张力,使液体更容易形成泡沫。它们能够在液体表面形成一层薄膜,使气泡能够稳定存在并延长其寿命。增加泡沫稳定性:表面活性剂能够在泡沫中形成一层薄膜,阻止气泡的破裂和融合,从而增加泡沫的稳定性。这使得泡沫能够在较长时间内保持其体积和形状。改善泡沫性能:不同类型的表面活性剂可以赋予泡沫不同的性能。例如,某些表面活性剂可以增加泡沫的湿润性,使其更容易附着在表面上。其他表面活性剂可以增加泡沫的粘度或稠度,使其更适合特定的应用,如灭火泡沫。南通应用表面活性剂推荐货源

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