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表面活性剂的应用可分为民用和工业应用。据资料显示：民用表面活性剂中有2/3 用于个人保护用品；合成洗涤剂是表面活性剂消费的市场之一，产品包括洗衣粉、液体洗涤剂、餐具洗涤剂和各种家庭用清洗产品及个人保护用品如：洗发香波、护发素、发乳、发胶脂、润肤乳液、爽肤液和洗面奶等。工业用表面活性剂是民用表面活性剂以外用于各工业领域的表面活性剂总和，其应用领域包括纺织工业，金属工业，涂料、油漆、颜料工业，塑料树脂工业，食品工业，造纸工业，皮革工业，石油开采，建材工业，采矿业，能源工业等。以下就几个方面进行叙述。临界胶束浓度（Critical Micelle Moncentration，CMC）:表面活性剂分子在溶剂中缔合形成胶束的浓度。如皋定制表面活性剂量大从优

①卵磷脂卵磷脂是天然的两性离子表面活性剂，主要来源于大豆和蛋黄。卵磷脂的组成非常复杂，是多种化合物的混合物。因其来源和制备过程不同，各组分的比例也会不同，因而使用性能也会有所不同。卵磷脂对热非常敏感，在酸性、碱性和酯酶作用下易水解，不溶于水，溶于氯仿、石油醚等有机溶剂，是制备注射用乳剂和脂质微粒的主要辅料。②氨基酸型和甜菜碱型氨基酸和甜菜碱为合成的两性表面活性剂，其阴离子部分主要是羧酸盐，其阳离子部分为胺盐的即为氨基酸型（R-NH2+-CH2CH2COO-），为季铵盐的即为甜菜碱型:R-N+(CH3)2-COO-。其特性为：在碱性水溶液中呈阴离子表面活性剂的性质，具有很好的起泡、去污作用；在酸性溶液中则呈阳离子表面活性剂的性质，具有很强的杀菌能力，杀菌作用强且毒性比阳离子表面活性剂小。崇川区标准表面活性剂现货系高级脂肪酸的盐，通式：(RCOO)nM。

20世纪20年代后，合成洗涤剂的研究取得了重大突破，人们发现了新型表面活性剂，如烷基苯磺酸钠、烷基磺酸盐等，这些表面活性剂的效果，被人们使用。60年代，由于环境污染问题的日益突出，人们又开始研究和开发环保型表面活性剂，如非离子表面活性剂、生物降解表面活性剂等。近年来，人们开始研究和开发具有更多功能的表面活性剂，如表面活性剂、抗静电表面活性剂等。表面活性剂经历了一个从传统到现代、从低级到高级、从污染到环保、从单一到多功能的发展过程 [7]。

由于表面活性剂分子的疏水部分与水的亲和力较小，而亲水部分之间的吸引力较大，当达到一定浓度时，许多表面活性剂分子(一般50~150个)的疏水部分便相互吸引，缔合在一起，形成缔合体，即为胶束（图2c-d）。胶束有各种形状，如球形，层状，棒状。亲水亲油平衡值（HLB值）亲水亲油平衡值( Hydrophile-Lipophile Balance , HLB)：表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力。HLB值是用来表示表面活性剂亲水或亲油能力大小的值，HLB值越高亲水性越强，反之，亲油性强。1949年Griffin提出了HLB值的概念，将非离子表面活性剂的 HLB值的范围定为0～20，将疏水性的完全由饱和烷烃基组成的石蜡的HLB值定为0，将亲水性的完全由亲水性的氧乙烯基组成的聚氧乙烯的HLB值定为20，其他的表面活性剂的HLB值则介于0～20之间。随着新型表面活性剂的不断问世,已有亲水性更强的品种应用于实际，如月桂醇硫酸钠的HLB值为40 。其特性为：在碱性水溶液中呈阴离子表面活性剂的性质，具有很好的起泡、去污作用；

表面活性剂的作用机制：界面活性：表面活性剂分子具有两个部分：亲水性（亲水头基）和疏水性（疏水尾基）。在液体界面上，亲水头基朝向液体，疏水尾基朝向气体或固体。这种排列方式可以降低液体表面的张力，使液体更容易扩展和润湿其他物质。分散乳化：表面活性剂的疏水尾基可以与非极性物质相互作用，将其分散在液体中形成乳液或悬浮液。疏水尾基包围非极性物质的微粒，使其稳定分散在液体中，防止其重新聚集。渗透作用：表面活性剂具有渗透到固体表面或液体内部的能力。它们可以与固体表面或液体分子相互作用，改善物质的渗透性，使其更容易被清洗或处理。胶束有各种形状，如球形，层状，棒状。启东挑选表面活性剂卖价

系聚乙烯二醇和长链脂肪酸缩合生成的酯，商品名卖泽（Myrij）为其中的一类。如皋定制表面活性剂量大从优

阳离子表面活性剂带正电荷的表面活性剂称为阳离子型表面活性剂。起表面活性作用的是阳离子，又称阳性皂。其分子结构的主要部分是一个五价的氮原子，为季铵类化合物，主要有苯扎氯铵（洁尔灭）、苯扎溴铵（新洁尔灭）、氯化苯甲烃铵等。这类表面活性剂水溶性好，有良好的表面活性作用，且在酸性和碱性溶液中均较稳定。因有很强的杀菌作用，主要用于皮肤、粘膜、手术器械等的消毒。某些品种如苯扎氯铵，可作为抑菌剂用于眼用溶液。两性表面活性剂这类表面活性剂的分子结构中同时具有正、负电荷基团，在不同pH值介质中可表现出阳离子或阴离子表面活性剂的性质。如皋定制表面活性剂量大从优

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