生鲜配送该怎样节省成本?1、仓库选址。仓库选址不只在仓库的租金价格,还有交通以及采购的便利性上可以节省很多时间和空间成本:1)离一级批发市场近,蔬菜的价格不只受天气,市场等影响,连早晚的价格都不同,而且品质不一,离批发市场近就有很大的优势挑选质量好价格实惠的商品。2)交通便利,现在很多大城市的批发市场都在郊区,可以选址在环线等高速入口。3)租金和场地大小,要考虑到以后业务发展能否可以扩张。2、提效:在供应链层面上,可以使用软硬件结合的方式。如下:利用软件和传送带,减少人员和货物在仓库的走动和碰撞,减少人力和货物损耗;其次,软件自带的微信商城也可以解决传统行业中下单和统计订单的困难,往往一两个小时才能处理完的订单,在软件中就是按一下统计的事。近几年的B2B模式的生鲜电商企业发展的十分迅速,企业在配送环节上多采用的是封闭货车进行配送。杏花岭区生鲜配送五星服务
生鲜配送该怎样节省成本?减损。易腐易损性是生鲜农产品的主要特征,所以控制好生鲜品的损耗可以节省一大笔成本。1)可靠的员工会从心里为企业出发,搬运工对易损商品比如叶菜类会注意轻拿轻放,采购员需要采购新鲜健康的蔬菜,不能买隔夜菜。2)及时减损,学会分级销售,毛利互补减损,举个例子:从市场进100斤土豆,成本价为2元。一般人都会40%左右毛利定价为2.8元1斤。其实这样做是行不通的,如果真的以这个价格去销售,你这一批土豆肯定会卖亏本。但是如果想让这100斤土豆赚到更多的钱就要把它们进行分类,挑出好的20%的好土豆做一级品卖,毛利定到50%都可以。然后挑出差的10%的土豆来做促销品三级产品销售,毛利可以定5%—10%或者更低都可以的(小餐馆等)。剩下的土豆全部当成二级品去卖,价格中等,毛利可以定30%-40%左右。这样一来,同样成本价的土豆我们就会实现盈利。假如10%的三级品中有30%的损耗或者全部报损还是有一级品为三级品的报损而补充的。克什克腾旗生鲜配送认真负责冷链生鲜配送务必达到冷产品需要的溫度。
生鲜配送的六大优点:1、完善了运送业和整个物流的系统。2、简化事物,方便用户,前进供应确保程度。3、前进双端物流的效益。4、通过会合库存的办法使公司完结库存货零库存的效益。5、配送为电子商务的开展供应了根底和支撑。6、前面说了配送它也归物流中的一种特别方式,所以推广生鲜配送有利于物流运动合理化。通过上述内容可知,生鲜配送有利于实现农副产品现代化。现在,互联网+农业的形式逐渐盛行。除了电商,还有物联网。许多生鲜配送经过物联网系统将公司对生鲜农产品的管控搬到网络上,经过网络不只可以明晰的将生鲜配送的整个流程一目了然。并且可以让顾客经过扫描二维码了解生鲜栽培上肥进程,生鲜检测流程等等详细信息,然后找出生鲜配送进程中存在的缺点。
生鲜配送公司都是怎么对食物进行严格把关的呢?1、食品储藏间必须做到卫生、整洁、整齐,食品与杂物严格分离,主食和副食分离。2、食品储藏间周围不能有有毒、有害污染源及蚁蝇孳生地防交叉传染。3、储藏间内地面平整,严禁直接裸露土地,通风良好避免阳光直接射入。4、储藏间内有防蚊、防尘、防鼠及防潮设施,防止食品发霉变质生虫。5、储藏间内设立食品垫离板,存放台,存放案,做到所有食品离地10厘米以上。6、食品储藏间设专人管理,建立健全食品和原料出入库登记、检查保管制度,做到清洗、换气,经常保持清洁状态,避免尘土、异物污染食品。7、对进库的各种食品原料,半成品进行验收和登记;掌握食品的进出状态,尽量缩短存储时间。很多货物在物流的过程中需要冷链生鲜配送。
生鲜配送的装箱技术和要求:1、辐射保鲜:是用7射线或钴-60对食品照射去菌的保鲜技术。2、集装箱保鲜:多用于船上和路上贮存、运输,分为保冷和自带制冷装箱两种。3、气体置换包装保鲜;是将二氧化碳或氧气充入包装内置换氧气达到阻止菌繁殖和防止脂肪氧化的技术。4、微冻保鲜:是鱼在-2°C—-5°C的保鲜技术,保鲜期大于20d-27d。5、冰温保鲜:是利用各种食品的不同冰结点,在O℃以下,不冻结状态下保藏食品的技术(0℃~-I℃保鲜期为7d~10d)。6、冷冻保鲜:是在-18°C以下使鱼产品冻结,阻止菌伸长达到较长时间保鲜。冷链生鲜配送中选用预冷保温的作用分别是避免堵塞和预冷绝缘层。乌达区生鲜配送常见问题
生鲜配送需注意配送过程中的冷冻储藏。杏花岭区生鲜配送五星服务
让生鲜配送整个流程变的顺畅,节省人力成本和提高工作效率,应该怎么做呢?1、质量检测对接。生鲜销售过程中重要的是保持生鲜质量,只有生鲜质量提高了,才能得到消费者的认可,销售才能顺利进行。生鲜配送和商家之间可以建立生鲜检测体系,保证生鲜产品的质量。只要生鲜商家和商家间共享一套质量检测体系,有助于控制双方成本。只要保证检测数据合格,将检测证明交给商家验收,商家对生鲜的质量放心,就不需要再次检测了。2、数据共享。生鲜配送系统能实现和商家数据共享,对接效果就更好了。生鲜商家销售速度是很快的,如果配送效率不高,会影响商家的经营。生鲜商家也可以把库存数量和销量与配送商共享,如果商家的库存快不足的时候,优先对商家进行供应,两者都可以获利。杏花岭区生鲜配送五星服务
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