酒店用品的特点: 1.涉及的行业门类多,品种繁杂; 2.注重造型及外观工艺,较为时尚、美观; 3.使用简单,方便,适应面广(无需专业人员操作),流动性强; 4.无配件提供及维修服务(少数厨房设备带有维修服务); 5. 此类产品大部分均是消耗品,不可以作为固定资产; 6. 一般都不是固定在建筑物中使用的小物件。 酒店用品和酒店设备是酒店生产和经营过程中不可缺少的两大硬件部分。过去,酒店服务行业属于传统的人工服务行业,更多技术和技能是通过师徒的方式进行传承。在操作过程中,也采用简单,方便的工具,用具予以辅助。除了十分便宜的酒店外,房内通常都设有浴室,内有坐厕、浴缸及淋浴设备。上海标准酒店日常用品对象
随着市场竞争的日益激烈,服务至上,区域优势,买家资源,市场规模,品牌影响力以及服务服务水平等等,谁能在市场中为客户提供便捷、快速以及具价值的采购服务必将深受欢迎。 酒店设备用品公司在发展的道路上,应更进一步的注重细节,以“超越客户需求,实现客户满意”的服务理念,保障客户能够省时、省心、省力、省钱的采购到所需的酒店设备用品。 充分搜集分析市场信息 市场决定价格,采购前必须充分搜集和分析市场信息。 成本控制 1、 质量控制。不论如何,采购的产品质量始终要摆在位,这是关系到一个酒店的声誉问题。尤其是食物、饮料、烟酒等货品要注意它的卫生以及保鲜。在管理上可分三级责任制,即使用部门、采购部、财务部收货部。对品质、品牌与样版,使用部门拥有决定权,若品质达不到要求,使用部门可无条件要求立即更换。广西企业酒店日常用品创造辉煌涉及的行业门类多,品种繁杂;
但是酒店用品企业做电子商务的难点在于货源能否稳定,和供应厂家合作关系是否稳固。如果和供应商合作不稳定,客户要货却拿不到,一站式采购也就成了空谈。 投资电商人才比投资金钱更重要 笔者曾见过某家酒店用品公司在电子商务刚刚兴起时投入十多万,结果毫无所获,对电子商务失望而迷惑,从此不再尝试。在电子商务一片热潮的时候,很多企业都如这家一样抱怨电子商务一点用也没有。其实,他们都是犯了同样错误:认为投钱就有回报,殊不知投资人才更重要。 把握趋势,勇于向品牌化靠近 这是一个契机。竞争倍涨,不进则退。电子商务让价格日趋透明,让利润日益返还到消费者手里,拼杀价格和产品的时代已经一去不复返了。做好服务尤其是售后服务,加强品牌塑造是杀出重围的好办法。虽然品牌建设非一朝一夕之力,但不突出自己的独特性只会在恶性的价格竞争反复沦陷。
通过电子商务方式,为酒店业提供一站式酒店用品采购平台。1、有效的杜绝采购人员回扣的现象,网络价格是透明的,可以在线查询,老总们可以直接监控整个采购过程。2、价格更加合理,因为不用经过实体店的经销代理过程,的节省了费用,从厂家到酒店,中间的费用可以用来优惠给酒店,这也是通过电子商务反对暴利的价值所在。3、可以集中采购,而且还可以建立自己的采购数据库,与一站式采购平台对接,提供库存预警提醒,有效的预防库存的风险。4、可以通过一站式平台,同时对众多供应商进行筛选,省时省力。5、再为不为建立一支信任的采购团队头疼了。6、既能有效的控制酒店采购的成本,还可以将主要的精力放在酒店的业务上,提升酒店的服务和品牌力。无配件提供及维修服务(少数厨房设备带有维修服务);
酒店用品为酒店提供服务的行业,包括餐饮服务、客房服务及公共服务三大板块。其中,酒店房间的基本设备包括床、衣柜、茶几、一般亦设有电话、电视、闹钟;并有雪柜,内有各种饮料、酒类及小食,全部需收费,在结帐时缴付。房间亦备有电水煲,水杯及咖啡、茶包、奶、砂糖等供住客使用。除了十分便宜的酒店外,房内通常都设有浴室,内有坐厕、浴缸及淋浴设备。较高级及先进的酒店,亦设有互联网接驳服务,可能需额外收费。酒店用品就是酒店生产和经营过程中需要的各种用具和物品的总称(包括:餐厅用品、厨房用具、客房床上用品、大堂用品、客房一次性用品、咖啡用品、清洁用品、清洁剂、酒店员工制服、日用杂件等)。较高级及先进的酒店,亦设有互联网接驳服务,可能需额外收费。广西如何酒店日常用品性价比
在结帐时缴付。房间亦备有电水煲,水杯及咖啡、茶包、奶、砂糖等供住客使用。上海标准酒店日常用品对象
2、 数量控制。盲目加大采购货品的数量无疑也是种浪费。使用部门应根据实际需求做出订货数量的计划。可分两级责任制。使用部门与财务部。 3、 价格控制。价格与质量、付款方式等紧密联系,应本着“品质优先、价格合理”的原则进行价格控制。采取三级责任制,即使用部门、采购部、财务部。 供应商 1、 有稳固的财政。好选择有稳固财政能力的供应商,因为这样对保持酒店货品的水准、数量及交货期有一定的保障; 2、 品质的统一。所选择的供应商必须能供应符合酒店要求的物品,令酒店保持一贯稳定的水平; 3、 良好的信誉度。信誉度是保证双方顺利合作的重要前提之一,好选择在业界具有良好口碑的供应商; 4、 地区。若品质或数量上可以接受的话,好选择本地的供应商,从而节省运输费,且联系方便,易于随时检查合同的执行情况; 5、 价格。如所有供应商供应货品、品质、数量及交货期都能符合酒店要求,则供应商要选择价格低的一个,若品质条件不同则应与申购部门共同考虑,协商核定符合酒店要求的供应商; 6、售后服务。如所购买的物品是需要日后维修保养的,选择供应商时便尤其要注意这一点。上海标准酒店日常用品对象
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