化学试剂品种门类繁多，工艺技术复杂。化学试剂制造的关键技术主要包括合成制造、分离技术、纯化技术以及与化学试剂生产相配套的分析检验技术、分装技术、环境处理与监测技术、包装储存技术等；其中生产技术的主体为分离纯化和检测分析技术。分离纯化技术主要包括蒸馏及分馏技术、萃取与提取分离技术、结晶-沉淀与离心分离技术、吸附分离技术、区域熔融提纯技术、泡沫分离技术、常规柱层次分离技术、膜分离技术等，通用化学试剂的生产主要就是利用上述某种技术或几种技术的组合来对化工原料进行提纯。丙氨酸作用：功能预防肾结石、协助葡萄糖的代谢，有助缓和低血糖。12033-89-5
碳水化合物的作用：1、供给能量：每克葡萄糖产热16千焦(4千卡)，人体摄入的碳水化合物在体内经消化变成葡萄糖或其它单糖参加机体代谢。每个人膳食中碳水化合物的比例没有规定具体数量，我国营养**认为碳水化合物产热量占总热量的60—65%为宜。2、构成细胞和组织：每个细胞都有碳水化合物，其含量为2%—10%，主要以糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形式存在，分布在细脑膜、细胞器膜、细胞浆以及细胞间质中。3、其它：碳水化合物中的糖蛋白和蛋白多糖有润滑作用。另外它可控制细脑膜的通透性。并且是一些合成生物大分子物质的前体，如嘌呤、嘧啶、胆固醇等。308066-66-2氨基丙酸也叫做丙氨酸，是一种可以帮助身体把葡萄糖转变为能量的非必需氨基酸。
蛋白质催化作用：细胞中，酶是较被普遍了解和研究较多的蛋白质，它的特点是催化细胞中的各类化学反应。酶的催化反应具有高度的专一性和极高的催化效率。酶在大多数与代谢和异化作用以及DNA的复制、修复和RNA合成等相关的反应中发挥作用。在翻译后修饰作用中，一些酶（如激酶和磷酸酶）可以在其底物蛋白质上增加或去除特定化学基团（如磷酸基团）。目前已知的酶催化的反应有约4000种[27]。酶可以极大地加速其所催化的反应；例如，与没有酶催化的情况相比，乳清酸核苷-5'-单磷酸脱羧酶的加速作用较高可达1017倍（形象地说，在没有酶的情况下完成反应需要七千八百万年，而存在酶的情况下反应只需18毫秒）。
蛋白质纯化：对于天然蛋白质，可能需要一系列的纯化步骤才能获得纯度足以用于实验室应用的蛋白质。为了简化这一过程，通常采用基因工程的手段在目的蛋白质上添加一些化学特性，在不改变其结构和生物学活性的情况下使纯化过程更为简单。通常是将含有特定氨基酸序列的“标签”连接在目的蛋白质的N-端或C-端。例如，含有连续多个组氨酸的序列，称为组氨酸标签；将含有带组氨酸标签蛋白质的裂解液流过含有镍的亲和层析柱，组氨酸就可以与镍螯合从而结合在柱子上，而裂解液中其他蛋白质由于没有组氨酸标签而直接流出柱子，从而达到分离目的。通过基因工程（即DNA重组）改造而获得的蛋白质被称为重组蛋白质。丙氨酸是一种在肝脏中产生的氨基酸，也可以在肉类等食物中发现它的踪影。
化学试剂在贮藏过程中是否变质是由两个因素决定的：一是由试剂结构所决定的物理性质和化学性质；第二是促使试剂变质的环境条件。因此，如欲防止试剂变质，就应该了解试剂结构和性质之间的一般规律，并杜绝造成试剂变质的客观因素。此处所指环境条件乃指试剂贮藏处的温度，光照以及介质。空气中除了常见的CO2、O2、水蒸气外，实验室和贮藏室的空气中还有各种试剂挥发、扩散到空气中的蒸气，如HCL、HNO3、NO2H2SSO2BR2等，以及由地面飞逸到空气中的尘埃（有机无和无机物）和微生物等。丙氨酸有帮助肝脏处理和清理体内各种不同有害物质哦作用。116-31-4
L-丙氨酸功能：对腌制品的效果。12033-89-5
苯丙氨酸是人体必需氨基酸之一，苯丙氨酸普遍用于医药和阿斯巴甜的主要原料。在生物体内可以被生物酶不可逆的转化为酪氨酸，酪氨酸继续分解后经转氨基生成少量的苯C3H4O3。有一种疾病叫先天性苯丙氨酸羟化酶缺陷，患者苯丙氨酸不能转化生成酪氨酸，苯C3H4O3生成增多，在血液和尿液中出现苯C3H4O3，导致智力发育障碍，称为苯C3H6O尿症，此类患者饮食上需要注意尽量避免使用含有苯丙氨酸的食物。由于苯丙氨酸人体自身不能合成，所以被称为必需氨基酸。12033-89-5
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