巴博亚罗拉博士称："硒"是延长寿命**重要的矿物质营养素，体现在它对人体的***保护，不应该在生病时才想到它。硒食物来源编辑根据2000年制订的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，明确提出：18岁以上者硒元素推荐摄入量为50微克/天，适宜摄入量为100微克/天，可耐受**高摄入量为400微克/天。含硒的食物有：内脏和海产品；瘦肉；谷物；奶制品；水果蔬菜。此外还有无机硒即亚硒酸钠，从2000年开始国际上已禁用。酵母硒、麦芽硒、纳米硒（啤酒酵母+亚硒酸钠）人体吸收和代谢率低。人体吸收率*40%-60%，且剩余为无机硒残留。备受青睐的为天然有机植物活性硒，如100微克植物活性硒（富硒玉米粉），从富硒技术改良的土壤中吸收硒元素的纯粮食品，经过生长过程中的光合作用和体内生物转化作用，在体内以硒代氨基酸形态存在，人体吸收率达99%以上，既满足了人体硒元素需要，又解决了硒的吸收和代谢率偏低难题。[2-3]硒地理分布编辑硒世界硒都“恩施自治州岩石、土壤、动植物硒富集均达到世界之**”，为世界70%以上缺硒地区的人类带来了福音，硒产品和硒矿床的开发利用前景广阔。中国科技大学尹雪斌博士等就在该地区发现超过10000ppm的含硒岩石。州内重点开发物种。此外，体内长期缺硒的肝炎患者转化为肝病病人的危险是其它人群的202倍。昆明高纯硒加工
现在的健康资讯之多，给我们造成了一种印象：只要不是加工食物，什么都能“抗不好”（好吧，许多加工的也能……）。貌似人们（尤其是素食主义者）会不断地（甚至大量地）吃下各种能“抗不好”的食物，但不好症仍然在泛滥（而且越来越年轻化）。也许，我们对各种“抗不好”的说法从未曾太当真，只是随便信了两下，然后继续自己的生活——就像我在几年前听到“硒能抗不好”的说法时一样。不过看来，对于硒我们应该当真了……硒人体内大约含有20mg的硒。这种非金属的矿物质在化学特性上类似于硫——我们知道，硫主要存在于各种含硫的氨基酸，比如蛋氨酸、半胱氨酸、胱氨酸内——于是硒也可换掉硫存在于其中，这就有了：“硒代蛋氨酸”（主要存在于蔬菜，尤其是菌类蔬菜内）、“硒代半胱氨酸”（主要存在于肉里）和“硒代胱氨酸”——前两者是食物中硒的主要存在形式（有机形式）。食物（比如西兰花、圆白菜、酵母）中也可能有无机的硒，比如硒化物、亚硒酸、硒酸。硒在人体内主要参与形成某些酶，这些酶大多数都有抗氧化功能，比如谷胱甘肽过氧化物酶、硒蛋白P、硒蛋白R，还有些能活力或压抑甲状腺素质，或者帮助把T4转化为T3（所以极度缺硒也会造成类似于甲减的症状）。硒丸加工生物学家们经过长期的研究发现：硒对视觉部位的功能是极为重要的。
从金属矿藏的副产品中获得，无机硒有较大的毒性，且不易被吸收，不适合人和动物使用。植物活性硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在，植物活性硒是人类和动物允许使用的硒源。植物活性硒的科技水平主要看人体的吸收利用率，从这点上看：中国自主研发的硒比国外的硒更适合人体吸收。硒硒产业编辑硒趋势硒是稀散非金属之一，粗硒是铜冶炼过程中的副产品，硒产量增长一直较为缓慢，年供应量有限。而硒的用途非常***，可应用于冶金、玻璃、陶瓷、电子、太阳能、饲料等众多领域，且随着世界经济的发展和新的应用领域的出现，硒的下游需求不断增长，在一定程度上导致硒的价格不断上涨。但是，随着硒价格的不断升高，其下游消费结构将不断调整以适应价格的变化，预计传统硒产品利润率将维持在中等水平，而具有较高技术门槛的**硒产品的利润率预计将维持在较高水平。硒行业在“世界硒都”——恩施，这种硒资源相对丰富和集中，属于高硒区。地质探明硒矿床处于恩施市新塘乡双河向斜北西翼的中段，主矿床呈板块状结构。**矿区范围长6千米，宽，面积，含硒量均值，含硒品位为230-6300mg/kg，硒矿储量达50多亿吨，探明具有工业开采价值的硒金属（工业纯硒）。
日本、加拿大、比利时和德国是硒的生产大国。到目前为止，已发现硒矿物百余种，其中***在中国发现的*两种：即硒锑矿（antimonselite，Sb2Se3）和单斜蓝硒铜矿(CuSeO3·2H20)。由于硒形成**矿物的条件非常有限，过去认为**在岩浆期后的热液活动阶段并且硫逸度低的条件下，才可以形成大量硒的**矿物。一些年以来发现硒在某些黑色岩系建造中有富集现象。例如在中国的兴山白果园银钒矿床（产于震旦系陡山沱组）中发现了硒银矿、辉硒银矿和富硒硫锗银矿；西秦岭拉尔玛一邛莫金一硒矿床中发现了硒硫锑矿、硒硫锑铜矿、灰硒铅矿和硒镍矿等及湖北恩施渔塘坝硒矿床中发现了硒铁铜矿硒铜蓝、蓝硒铜矿和方硒铜矿等。硒矿床可以分为以下几种类型：①岩浆岩型（铜一镍硫化物）矿床，为**主要的一种伴生硒矿床类型，其储量约占全国的1/2，硒矿物主要存在于硫化物中；②斑岩型（铜）矿床、Pb-Zn矿床和锡石-硫化物矿床，这些都是含硒的热液矿床，除此以外，还有含Se和Te的金银矿床及含硒化物的沥青铀矿矿床；③火山及火山沉积成因矿床，很多火山成因的硫矿床中常含有Se，有时可达百分之几，而黄铁矿型矿床也是提取硒的来源之一；④沉积型**硒矿床，如钒、钾、铀矿床。存在于多肽链上的硒代半胱氨酸是酶的催化部分，其中硒氢基（-SeH）换掉酶的活性还原形式。
中医讲究“药食同源”，大米在中药学里叫“粳米”，其物性平和，味道甘甜，归脾、胃、肺经。中医药经典名著《本草纲目》也记载说：米汤，其性味甘平，有有益、养阴、润畅等功能。清肺排毒汤为何要使用米汤作为药引呢？我认为其原因有三。一、充养人体正气，驱散邪气纵观组方之中首列“麻黄”为君，从以方测证的角度则是有太阳表证，无论是风热袭肺，还是风寒化热，均帮助邪气阻滞气机，郁闭于里。也就是在刚刚发病的早期阶段，人体的物品与病毒相斗争的阶段，呼吸不畅，肺气会郁闭，用麻黄有解表、开闭、宣通肺气之意，也就是止咳平喘，透邪外出，那么此时啜热稀粥（也就是米汤），以热力助药力，以谷气充养人的正气，鼓邪外出。二、养阴生津，以滋汗源根据临床报道，重症患者中均有高烧，胸闷气促，呼吸困难，口干等典型症状，耗伤体内津液，需要及时补充水分，米汤质稀量多，味道清淡甘甜，易于消化吸收，可以养胃气，又使丢失的水分得以恢复，让身体汗出有源。那这时米汤就比喝普通的水要好。这是它的第二个作用。三、顾护脾胃，扶正有益《脾胃论》曰“内伤脾胃，百病由生。”也就可以理解为消化不好、体质虚弱，可以诱发各种各样的疾病，可见顾护脾胃的重要性。硒作为GSH-PX重要组成成分和活性中心，其功能保护细胞膜免受过氧化物的侵害，使细胞解离率降低。昆明高纯硒加工
男性体内的硒，有25%-40%集中在生殖系统，硒具有增强精子活力和性机能的功效。昆明高纯硒加工
土壤是影响食物链中硒含量的好基本因素，土壤硒含量过低会引发人和动物的多种疾病，而土壤硒含量过高又会引起硒中毒。适宜的土壤富硒条件是动物及人体健康的基础。一般认为，高硒土壤与富硒岩石和煤层有关，页岩的含硒量通常较高，是高硒土壤形成的重要条件。目前全球发现的富硒土壤Mg/g）,均是由页岩成土母质发育而来的，全球的高硒地区也都分布在不同地质时期的黑色页岩上，如美国西部平原高硒土壤发育于富硒的黑色页岩分布区•石煤中有硒的好大富集，是某些高硒地区土壤硒的主要来源，石煤硒的成因可能是硒在迁移过程中被黏土矿物或有机碳吸附，以胶体形式迁移，好终沉积在含碳质的地层中（梁有彬，1994）。前列高硒区湖北省恩施州有三个主要的富硒时期，即早寒武纪、晚奥陶纪和二叠纪，前两个时期形成的石煤含硒量较低，均值30Mg/g,与陕西南部早古生代石煤含硒量相似，但二叠纪黑色岩系则高出3倍以上。除成土母质外，土壤硒含量还受到地形地貌、气候、生物和人类活动的影响。美国总体上，美国土壤的硒含量相对较高，图中有数据的区域好低值也高于全球地壳平均值，说明北美是富硒区之一。具体来说，美国土壤的硒分布也十分不均匀。昆明高纯硒加工
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