单丛茶:主要产地在广东,其中以凤凰单丛、岭头单丛,其它各地也陆续推广。凤凰拥有近四千棵单枞老树茶,比较老的宋种将近700年历史,而且品质比较好的单枞都在凤凰镇乌岽山上。岭头单丛而也在近三十年来快速发展,慢慢打出市场。单丛茶:历史上是“单株采制”的特定名称。现代概念的单丛茶,是原有“单株采制”的延伸,有单株采制的、也有单丛品系、单丛品种采制的。现代单丛茶产品,分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名。凤凰单丛茶,属于乌龙茶系,半发酵型,具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。九百多年的种植历史,加上独特的地理环境,造就了现在凤凰茶的辉煌.宋代时,凤凰山民发现了叶尖类似鹪嘴的红茵茶树,便开始试种,凤凰茶也称“鸟嘴茶”。传说宋帝赵昺被元兵追赶到乌岽山,饮红茵茶后称赞好茶,遂称为宋茶。民国时期,凤凰水仙茶参加巴拿马万国商品博览会并荣获银奖。单丛茶,不仅暖身更暖心。成都蜜兰香单丛茶源头厂家
宋种老树,是单枞茶中的瑰宝与传奇。这些拥有数百年树龄的老茶树,见证了历史的变迁与岁月的流转。它们所产出的茶叶,不只具有独特的香气与口感,更蕴含着丰富的历史信息与文化底蕴。品饮宋种老树茶,仿佛能穿越时空与古人对话感受那份来自历史的沉淀与岁月的韵味。单枞茶以其独特的山韵蜜香而闻名遐迩。这种香气源自于茶叶生长的自然环境与制作工艺的完美结合。当茶汤入口时那股清新而持久的山韵蜜香瞬间弥漫开来让人陶醉其中。它不单单是一种味觉的享受更是一种心灵的洗礼与自然的馈赠。苏州杏仁香单丛茶品味单枞,仿佛置身于云雾缭绕的凤凰山。
岭头单丛,作为单丛茶的后起之秀,近三十年来发展迅速,逐渐在市场上崭露头角。它不只继承了单丛茶的传统工艺,更在创新中寻求突破,为单丛茶的发展注入了新的活力。其品质优良,口感独特,赢得了越来越多消费者的喜爱。单丛茶之所以独特,离不开其“单株采制”的制茶工艺。每一株茶树都有其独特的韵味和香气,通过单株采制,能够比较大限度地保留并凸显这些特点。这种匠心独运的制茶方式,使得每一款单丛茶都成为了没有争议的艺术品。
单枞茶历史上以“单株采制”著称,这一传统工艺确保了每一株茶树都能得到精心的照料与采摘。现代单枞茶虽有所创新,但仍保留了这一精髓。单株采制的茶叶品质、风味独特,是茶中难得的珍品。单枞茶的香气浓郁持久,集花香、蜜香、果香于一体。冲泡时,茶叶在水中缓缓舒展,香气四溢,令人陶醉。品饮一口,滋味甘醇爽口,回甘力强,仿佛置身于花海之中,感受大自然的芬芳与美好。凤凰单枞茶的制作过程繁琐而精细,需经过十道古法程序方能成就其独特的品质。这种传承千年的制茶技艺不只保留了茶叶的原始风味与香气,还融入了茶农的智慧与匠心。每一片茶叶都承载着这份传承与发扬的责任与使命。精心制作,只为这一杯单枞好茶。
单枞茶植株高大,工干明显,树姿开张,比较低分枝下垂接近地面,形似蘑菇状。树高4.7米,树幅5.5X5.7米,主干圆径1.58米,分枝密度大,叶片上斜状着生。叶长6.3厘米,叫宽4厘米,叶形椭圆或卵圆,叶尖圆尖,叶面平滑,叶色深绿,有光泽,叶身内折,叶质硬度中等,叶缘微波状,叶脉8对,叶齿疏浅,齿数21对。春芽萌芽期在清明前后,春茶采摘期在立夏前。发芽密度大,育芽能力强,幼嫩芽梢浅绿色,无茸毛。春梢长5.4厘米,着尘叶数3—4片,节间长1.2厘米。开花期11月15—30日,花冠直径4.2X3.6厘米,花萼5片,花瓣6—8片,花丝乳白色160枚,花药黄色,柱头三分*,浅绿色,结实率低,朔果灰褐色,内含茶籽多数为2—3粒。/比较好单枞,源自凤凰山的恩赐。武汉礼盒单丛茶生产厂家
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单枞茶发芽密度中等,芽梢较短,新梢平均长2.5厘米,着叶2—3片,节间长0.8厘米,嫩梢黄绿色,无茸毛。生殖生长因树老衰弱,近几年无花也无果,抗寒抗旱力较强,适应性较好。价值:单株产量高。1958年前,春茶株产8斤左右。1959年对该树进行三改(改土、改园、改树),即刮除树身寄生苔藓地衣,剪除枯枝,搬开树边岩石,垒石砌坎,扩大园基,客:上二尺余厚,使茶树日趋茂盛、高大。1963年更为旺盛,采制春茶17.8斤,为历史比较高纪录。以后株产逐年下降,可悲的是1987年该树遭到一个头病人的砍伐,产量更为低落。后经管理户文氏采取有效措施加强管理,逐渐恢复生机。成都蜜兰香单丛茶源头厂家
凤凰镇乌岽山,因其独特的地理环境和气候条件,成为了品质比较佳单丛茶的摇篮。这里的茶树沐浴在云雾之中,吸收着丰富的矿物质和微量元素,使得茶叶品质上乘,香气馥郁。每一款乌岽山上的单丛茶,都是大自然与人工智慧的完美结合。元成宋种,作为单丛茶中的佼佼者,其茶树龄已达六百年以上。这株古老的茶树见证了无数朝代的更迭与变迁,却依然保持着旺盛的生命力。它的茶叶金枝玉叶,茶底整洁,叶镶红边,山韵特显,每一口都是对历史的回味与对自然的敬畏。单丛茶,一杯茶,一世情。杭州新茶单丛茶源头厂家单枞茶的香气浓郁而持久,这是其品质的灵魂所在。从干茶到茶汤再到叶底,每一环节都散发着迷人的香气。这种香气不只来自于茶叶本身的品质与...