宋种老树,是单枞茶中的瑰宝与传奇。这些拥有数百年树龄的老茶树,见证了凤凰茶的历史变迁与传承发展。它们不只是历史的守望者,更是文化的传承者。每一片宋种老树的茶叶都蕴含着岁月的痕迹与自然的精华,让人在品味中感受到那份来自历史的厚重与沧桑。它们如同一位位智者,静静地诉说着过去与未来的故事。单枞茶以其独特的山韵蜜香而闻名遐迩。这种香气源自于茶叶生长的自然环境与制作工艺的完美结合。凤凰山的云雾缭绕、土壤肥沃为茶叶提供了得天独厚的生长条件;而精细的制作工艺则进一步提升了茶叶的品质与韵味。山韵蜜香的独特韵味让单枞茶在众多茶叶中脱颖而出,成为茶友们争相品鉴的佳品。在茶香中品味潮叶记有机单丛茶,感受那份独特的韵味和魅力。武汉凹富后单丛茶
单枞茶成叶长9.6厘米,宽3.7厘米,叶形长椭圆,叶尖渐尖或钝尖,叶面微隆,叶色绿,有光泽,叶身平展,叶质硬度中等,叶缘波状,叶齿疏浅,齿数28对,叶脉6对。春芽萌芽期在春分前后,春茶采摘期在谷雨前后。发芽密度较大,发芽较整齐,育芽能力中等,芽色浅绿,无茸毛。春梢肥壮,持嫩性较强,春梢长11厘米,着生叶数3—4片,节间长2,4厘米。每年新梢生长3轮次,国庆节以后为新梢休止期。盛花期11月15—30日,花冠直径3X3.6堙米,花丝140—156枚,花量少,结实率低,朔果大部分内含2粒茶籽.单株产量中等。全年株产茶叶4斤左右。1996年4月27日采制春茶2.1斤每斤售价1500元。1997年4月17日采制春茶2.8斤。2001年采制春茶2.2斤,每斤销售8000元。武汉凹富后单丛茶潮叶记有机单丛茶,每一口都是自然的味道。
单枞茶艺,不只是一种生活的艺术,更是一种精神的追求。从泡茶的器具选择到水温的掌握,从茶叶的投放到冲泡的时间控制,每一个细节都透露出茶艺师对美的追求与对生活的热爱。在茶艺的熏陶下,人们学会了慢下来、静下来,用心去感受茶中的韵味与生活的美好。单枞茶作为大自然的馈赠,不只口感醇厚、香气扑鼻,更蕴含着丰富的营养成分与健康功效。它含有丰富的茶多酚、氨基酸和维生素等有益物质,具有抗氧化、减缓衰老、降血脂等多种保健功能。长期饮用单枞茶,不只可以提神醒脑、消除疲劳,还能促进身体健康、延缓衰老。
2013年的单枞茶产量是11.2斤。是凤凰茶区现存另外比较古老的一株茶树。系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。生长在位于海拔约1150米的乌岽李仔坪村顶厝几块巨大的泰石鼓之间。据说是南宋末年由村民李氏几经选育后传至现在,树龄达600多年。现管理人为村民文振南。老丛已经有批量扦插繁殖,形成宋种1号无性繁殖系后代。凤凰各地现均有引种栽培,高山地带数量较多。主干圆径为1.65米,离地面60厘米处有三大分枝,圆径分别为0.65米、0.94米和0.75米,分枝密度中等,叶片呈上斜状着生,成叶长10.9厘米,叶宽4.3厘米,叶形椭圆,叶尖渐尖,稍下垂,叶面微隆,叶色绿,有光泽,叶质硬度中等,叶身内折,主脉明显,侧脉平均10对,叶缘微波,叶齿细、浅、钝,共33对。由于茶树苍老,育芽能力一般,每年只采摘一轮春茶。其后代育芽能力较强。春芽萌发期在春分前,春茶开采期在谷雨前几天。凤凰山云雾育单枞,香飘四海。
凤凰单丛茶以其卓著的品质赢得了国内外众多奖项与荣誉。从宋代的“鸟嘴茶”到民国时期的巴拿马万国商品博览会银奖,再到近现代的多次国际金奖,凤凰单丛茶的辉煌成就见证了其品质的卓著与市场的认可。这些荣誉不只是对凤凰单丛茶的肯定,更是对潮州茶文化的传承与发扬。凤凰单丛茶的制作过程繁琐而精细,需经过十道古法程序方能成就其独特的品质。从采摘、晒青到做青、杀青、揉捻、干燥,每一步都需茶农精心操作,方能保留茶叶的原始风味与香气。这种传承千年的制茶技艺,不只让凤凰单丛茶具有了独特的山韵风格,也让品饮者在每一口茶中都能感受到那份来自传统的韵味与匠心。单丛茶,品味生活的艺术。北京陈茶单丛茶加工厂
每一片茶叶都精心挑选,只为这杯单丛茶的完美呈现。武汉凹富后单丛茶
凤凰单丛,作为单丛茶中的佼佼者,其产地凤凰山以其得天独厚的自然条件和悠久的历史传承,孕育出这款的佳茗。近四千棵老树茶见证了凤凰单丛的辉煌,尤其是那拥有近700年历史的宋种,更是被誉为“茶中活化石”,每一叶都承载着岁月的故事和自然的馈赠。单丛茶的历史可追溯至“单株采制”的传统,这种独特的采摘与制作方式,使得每一款单丛茶都拥有其独特的韵味与品质。现代单丛茶虽有所发展,但仍保留着这份匠心独运的精神,无论是单株采制还是单丛品系,都力求将每一片茶叶的精华完美呈现。武汉凹富后单丛茶
凤凰单丛茶以其卓著的品质赢得了国内外众多奖项与荣誉。从宋代的“鸟嘴茶”到民国时期的巴拿马万国商品博览会银奖,再到近现代的多次国际金奖,凤凰单丛茶的辉煌成就见证了其品质的卓著与市场的认可。这些荣誉不只是对凤凰单丛茶的肯定,更是对潮州茶文化的传承与发扬。凤凰单丛茶的制作过程繁琐而精细,需经过十道古法程序方能成就其独特的品质。从采摘、晒青到做青、杀青、揉捻、干燥,每一步都需茶农精心操作,方能保留茶叶的原始风味与香气。这种传承千年的制茶技艺,不只让凤凰单丛茶具有了独特的山韵风格,也让品饮者在每一口茶中都能感受到那份来自传统的韵味与匠心。宋种老树单枞,历史的味道。陈茶单丛茶费用单枞茶历史上以“单株采制”...