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白酒在中国有着上千的历史，从古到今，喜欢喝酒的人都很多。关于喝酒有一个很有趣的话题，就是在古代，喝酒以前都要先温酒，就是先把酒加热一下，然后再喝。 比如说曹操的“煮酒论英雄”，关羽的“温酒斩华雄”等等，都有类似的情节。而现在人基本上都是直接喝，这究竟是为什么?

古代的酿酒技术不成熟。酿出的酒里，含有很多杂醇类，这两种物质通过加热可以挥发掉。 古人虽然不知道它们的成分，但是通过长久的经验总结，知道把白酒温热后，口感会变得更好，而且不伤身体。 但是又不能煮得太热，否则酒精也会挥发掉，喝着就没味了。 所以古人用了“温酒”这个词，意思是温一下就可以喝，真是不得不佩服一下古人的智慧!   

不过“温酒”还有一个作用，就是古人信奉中医学，“吃冷酒”被视为伤身之举。中医讲究“脾胃养生”，贪凉的人不仅消化不好，还会体现出气血不足、血压升高、等异常状况。特别是在寒冷的冬季，一杯温酒不仅***，还有暖身的功效。 贵州的习酒、怀酒、珍酒、黔春酒、颐年春酒、金壶春、筑春酒、贵常春等也属于酱香型白酒。内蒙古低度白酒供应商

其主要特征是：蜜香清雅．入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅。如果闻香的话，有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。6．凤香型酒：如陕西凤翔的西凤酒，以乙酸乙酯为主，一定的己酸乙酯香气为辅。7.其它香型酒：不属以上四种香型而又没有给定香型名字的白酒，暂时统统划为其它香型白酒．如董酒（药香型）、景芝（芝麻香）、平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒以及白云边、白沙液等许多好酒都属于其他香型，他们都有各自的特殊香味和特殊风格。8.药香型：以贵州董酒为馥郁香型：馥郁香型工艺，是对我国白酒传统技术的继承和发展，对推动我国传统酿酒技术的进步具有重要的实践意义。中国白酒泰斗沈怡方老先生对酒鬼酒和馥郁香型工艺给予了高度的评价：“虽然现在的香型比较多，但归根到底主要还是浓、清、酱，而酒鬼酒将这三大香型集于一身，创造了馥郁香型，这是一个创新”。白酒香型分类简介编辑 ．馥郁香型：以酒鬼酒为。入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、具有前浓、中清、后酱的独特口味特征。酱香型：以贵州茅台、贵酒为。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。 ．清香型：以山西汾酒为。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方的传统产品。内蒙古低度白酒供应商四川白酒哪家强，江洋酒厂的好。

    联名合书：“太白陈香透瓶外，诗仙遗风凝酒中”。000年，在咸阳召开的国际酒文化研讨会上太白酒荣获金奖，国际酿酒**、酒坛泰斗秦含章先生挥笔寄语：“李白称酒仙，饮中三百篇。[4]太白酒生产情况编辑006年5月太白酒厂改制成为股份制企业。007年，太白酒公司占地56亩，总资产，现有员工300多名，其中各类专业技术人员03名。公司设有董事会、监事会、经理层、六个车间、一个分厂、八个部室、四个分公司、—个酒业宾馆。产品有风香型、浓香型、兼香复合型三大系列60多个子品牌。998年～007年，太白酒业公司累计生产成品酒万吨，实现销售收入，实现利税。006年，太白酒实现销售收入．利税5500万元，销售收入、利税分别是998年的倍和5倍。[5]太白酒产品荣誉编辑98年，太白酒获省质量产品。[4]985年，太白酒被评为陕西名酒。[4]988年，太白酒荣获国家银质奖、中国质量酒称号。[4]989年，太白酒获中国食品展览会金奖和首届北京国际食品博览会银奖。[4]99年，太白酒荣获香港国际食品博览会金奖。[4]994年。太白酒在国家白酒质量检评会上，太白酒保持了国优水平。[4]995年，太白酒在中国实施明星战略、统一监督检查和不定期检查中，太白酒连续三年质量达标，荣获产品；同年。

    除此以外，有名的西凤酒也属于其它香型白酒，它自成一）、芝麻香型（山东景芝酒为），均将从其它香型白酒中浮游出来，成为一个的香型、酒种。国内较熟悉的“泸头酱在贵州名酒中，除董酒外，平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒、金沙窖洒、泉酒、山月老窖等，均采用大小曲工艺，产品有自己独特的香味与风格，都属其它香型。白酒香型香型与工艺编辑表面上看，白酒的香型与其化学组分密切相关，这些化学组分都是发酵工艺的产物。因此，工艺不同，酒的化学组分不同，香型不同。反之，香型不同，工艺也不同，其化学组分也不同。影响酒的香型和化学组分的主要因素有：原料、制曲（糖化发酵剂）工艺、发酵酿酒工艺，操作、窖池结构、生产环境等，此外，还与贮存时间、贮存容器有关。化学组分前已介绍，现将香型与工艺的关系简述如下：酱香型酒的茅台酒，原料有高粱（酿酒）、小麦（制大曲），大曲工艺是高温曲（60℃以上），原料清蒸，采用八次发酵八次蒸酒，用曲量大（1∶），入窖前采用堆集工艺，窖池是石壁泥底等，贮存期3年以上。[3]浓香型酒则不同，原料虽然是高粱、小麦，制大曲则是中温（55～60℃），原料混蒸混烧。采用周而复始的万年糟发酵工艺，用曲量为20%左右。窖池是肥泥窖。酒鬼酒就属此类酒的典型--馥郁香型白酒。

    白酒代理指白酒生产厂家给予商家一定的权利，帮助其售卖自己的产品、解决库存问题以及品牌影响力，专业为酒商提供酒水招商，白酒招商，白酒品牌，白酒招商加盟，保健酒招商，果酒招商，红酒招商，红酒品牌，葡萄酒招商，法国红酒，果酒招商等360度酒水招商代理。定义从而给予白酒代理商家一定佣金的一种商业行为。白酒代理又可分为白酒代理、总代理、一般代理。分类白酒代理白酒代理是指在特定地区内、特定时期内享有代销指定白酒商品的专营权，同时不得再代销其他来源的同类白酒。凡是在规定地区和规定期限内做成该项白酒的交易，除双方另有约定外，无论是由代理做成，还是由委托人直接同其他商人做成，白酒代理商都有享受佣金的权利。白酒总代理白酒总代理是在特定地区和一定时间内白酒生产厂商的全权。除有权委托签订买卖代理合同、处理产品等商务活动外，也可以进行一些非商业性的活动，而且还有权指派分代理，并可享分代理的佣金。白酒一般代理白酒一般代理又称白酒佣金代理，是指在同一地区，同一时期内，白酒委托人可以选定多个客户作为白酒代理商，根据推销商品的实际金额付给佣金，或者根据协议规定的办法和百分率支付佣金。泸州特曲，五粮液酒属浓香型白酒。河东区浓香型白白酒生产厂家

白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州。内蒙古低度白酒供应商

    计有五只小杯，四只高脚杯和一只陶葫芦。考古**鉴定确认：这批古陶器为酒具无疑，器物为泥质红陶，烧成温度约九百度，有5800-6000年历史（见《宝鸡报》998年9月日文化版）。西周初年，周武王为了报答叔父太伯、虞仲给周文王让位之恩泽，便把秦岭一带山脉封为太伯山（后转音为太白山），以示纪念（此段历史见岐山周公庙壁文）。此后，秦岭山中的许多动物、植物、中草药皆以“太白”命名。太白酒生产地域——眉县就在太白山脚下，这一带出产的酒自然也就称作“太白酒”。太白酒在唐代也出现了空前繁盛的发展景象，史部尚书王圭（今眉县人）陪同唐太宗李世民到眉县太白山汤凤泉避暑时，畅饮了当地所产的太白酒后欣然赋诗赞曰：“闻香十里远，隔夜知味长，何得此琼液，恒寒雪花浆。”足见当时太白酒的醇香和太白山水的美妙。盛唐时期的李白，是中国历史上的“诗仙”和“酒仙”，他流传下来的000多首诗中，与酒有关的就有70多首。当初，李白从西蜀出发欲往长安求取功名，他翻越太白山，夜宿金渠镇，饮了当地所产太白酒，回忆蜀道艰难，人生辛酸，当夜挥笔写下千古绝唱《蜀道难》。并以此诗为引。拜会了当朝名仕、秘书监贺知章。贺知章读后拍案叫绝称李白为“谪仙太白”。内蒙古低度白酒供应商

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