饼干等膨化食品的袋子总是鼓得很大,里面装的其实不是空气而是氮气。为什么包装袋里面要充填氮气呢?因为氮气具有化学惰性,通常用作保护气体。充氮包装不但可以保护曲奇饼干、薯片等作为缓冲,避免储存或者运输过程中容易造成碎掉的问题。内部充满氮气还可以有效除氧,从而抑制食品的氧化以及微生物的繁殖可有效延长食品的保质期。此外,充氮包装可产生内部的正压环境,防止内部食品受潮,延缓食物的变质。填充食品的氮气需采用高纯度的氮气,确保产品质量,推荐采用PSA分子筛式制氮机,可更好的维持高纯度,维持食物品质。氮气发生器,就选昆山普悠特机电有限公司,用户的信赖之选,欢迎您的来电哦!东宇SCIEX氮气发生器
近几年氮气发生器国产的趋势越来越多,目前国产的技术虽然和进口还有一些落差,但是价格也相较进口的便宜很多。国产的变压吸附式PSA氮气发生器较大的问题在于分子筛需要填充及更换,纯度不稳定,后续维保较麻烦。但是国产的膜式氮气发生器已经趋于成熟,基本上很多大厂牌也已经将膜式的氮气发生器国产化制作。膜式氮气发生器只要确保膜的前端滤芯杂质、除水做到位,采用品质良好的进口氮气膜,基本上以目前国产的技术,膜式氮气发生器国产与进口的技术式差不多,相差无几的。国产THERMO氮气发生器厂家氮气发生器,就选昆山普悠特机电有限公司,让您满意,欢迎您的来电!
这类发生器的主要优点是流量大,实验室级别产品一般在50L/min上下,并可随意扩充,同时寿命长,膜组件作为重要部件,在空气源稳定的情况下,寿命可达10年,且维护成本极低;缺点是氮气纯度不能达到高纯级,膜组件目前均为进口,国内不能提供,成本较高,仪器价格也相对高。PSA变压吸附制氮利用氮气与其它气体分子在分子筛中的吸附能力差异,形成浓度差异的积累,在分子筛柱末端产出高纯度氮气。同时利用两根分子筛柱,一根吸附的同时引出一部分产品气为另一根解析,实现分子筛在线再生,整体表现即为仪器持续输出高纯氮气。
氮气在可以用在食品包装的气调、保护气使用。例如生鲜水果、蔬菜保存包装时,充入氮气,置换氧气,可以有效地抑制霉菌的生长以及乙烯的生成释放,以此达到减缓水果、蔬菜等等的代谢,有效地延长保鲜期。在谷物、稻米等粮食的贮存中,充入氮气可以延缓谷物的老化,使谷物在长时间依然可以保持新米的香味。快餐食品随着生活节奏的加快,越来越受到人们的青睐,现在也有成熟的技术,在包装容器中充入氮气,以延长快餐食品的保质期。鸡鸭、海鲜、肉类等食品,采用液氮快速冷冻,可防止组织内的水分形成玻璃体,使组织不被破坏,再次加热后,依然可以保持食物的原本风味。东宇的制氮机结合气调MAP保鲜技术,可提供客户适合您的产品的保鲜,协助您得到更有效延长的保质期!昆山普悠特机电有限公司为您提供氮气发生器,欢迎您的来电!
早期薯片、牛奶等包装中所充的气体是空气,近来随着发现氮气的惰性特点,可以有效地防止细菌,酵母菌和霉菌等的增生与繁殖。虽然惰性气体也可以采用二氧化碳,为弱酸性,可能对食物风味造成影响,且氮气可直接采用氮气发生器,从大气中源源不绝的取得,成本较二氧化碳低很多,因此目前多数食品包装会选择采用氮气发生器冲填入包装内,以达到良好的保鲜效果。充填在食品内的氮气,必须符合国标GB29202-2012《食品安全国家标准 食品添加剂 氮气》的要求,食品添加剂氮气的纯度需要达到99%。此外,出口的氮气必须要符合ISO8573-1:2010 Class 1.2.1 的压缩空气标准,确保产出的氮气是高纯度的洁净气体。昆山普悠特机电有限公司是一家专业提供氮气发生器的公司,有想法的可以来电咨询!国产THERMO氮气发生器厂家
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