”可见,当时,粽子已然成为民间流传甚广的美食。除了传统习俗对嘉兴粽子的流播产生重要影响外,嘉兴地区悠久灿烂的点心文化也推动了粽子制作技艺的发展。嘉兴粽子受“嘉湖细点”茶食的制作技艺影响颇深。明朝中叶,东吴西浙,饮食丰富奢华,嘉兴湖州一带的茶食品种丰盛而且做得十分精巧细腻,被称为“嘉湖细点”,有名江南。周作人《再谈南北的点心》一文记云:“点心招牌上有常用的两句话,我想借来用在这里,似乎也还适当,北方可以称为‘官礼茶食’,南方则是‘嘉湖细点’……”至清朝末期,茶食品种之多不可胜数,粽子就是其中的表示之一。央视纪录片《舌尖上的中国》第二集中,嘉兴粽子的飘香美味被展现得淋漓尽致。在淘宝网上不少商家都借此大做宣传:记者搜索“舌尖”二字,结果中居然有超过半数都指向“嘉兴粽子”。这些粽子通常采用真空包装,保质期多为常温下6个月。在诸多口味中,蛋黄粽成为销售**,豆沙、鲜肉粽紧随其后。嘉兴粽子嘉兴粽子节嘉兴在每年初夏都会举办中国嘉兴粽子节,全国各地粽子厂家云集,在嘉兴开嘉兴粽子节展粽子文化系列活动,有粽子擂台赛、包粽子表演、百粽宴、参观粽子博物馆和龙舟赛等民俗活动。嘉兴粽子五芳斋粽子嘉兴粽子。真空的五芳斋粽子还是要自己加工熟之后才能吃的。江苏中**五芳斋粽子
五芳斋粽子号称“江南粽子大王”是浙江省传统名吃,也是端午节节日美食。以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。如今,嘉兴五芳斋粽子因其滋味鲜美、携带方便、食用方便而备受广大旅游者厚爱,有“东方快餐”之称。中文名五芳斋粽子主要原料糯米,白酒主要食用功效温饱适宜人群成年人(老人适量)副作用不易消化储藏方法常温干燥处保存目录1公司简介2品牌标志3粽子历史4产品特点5发展历程6历史文化7发展现状8制作方法9品牌理念10营销计划11改造之路▪1985年▪1992年▪1997年▪1998年五芳斋粽子公司简介编辑浙江五芳斋实业股份有限公司是一家以食品产业为中心,集食品、农业、房产、金融和贸易业务板块,兼具科研、生产、销售、服务等综合功能的民营企业集团,总部所在地浙江省嘉兴市,位于沪、杭、苏之间,是长三角重要的中心城市之一。五芳斋粽子品牌标志编辑“五芳斋”可谓是浙江省嘉兴市的一张城市名片。2004年6月,“五芳斋”被国家工商总局认定为中国有名商标,从而成为嘉兴市的一个全国**品牌。“五芳斋”自1988年“五芳斋”商标正式注册后,随着市场拓展和品牌**度的扩大,公司在商标保护方面不断加码。从1996起。江苏中**五芳斋粽子“五芳斋”自1988年“五芳斋”商标正式注册后,随着市场拓展和品牌**度的扩大。
1995年新建占地20亩的五芳斋粽子厂,使粽子生产走上规模化、集约化发展道路,1997年又再次扩大粽子生产规模,使粽子日产量达50万只。同时产品也从原来几种发展到近百种。产品远销日本、东南亚等地,并还获得了粽子首届国货精品奖、96中国食品博览会金奖等荣誉称号。嘉兴盛产粽子,嘉兴粽子以"五芳斋"**为有名。50多年前,人们就将"粽子大王"的桂冠戴在它的头上,小小粽子在一定程度上成了稻米之乡嘉兴的一种象征,被誉为"饮食文化的表示,对外交流的使者"。嘉兴粽子真真老老粽子“真真老老”品牌的由来可追溯到1939年,嘉兴粽子创始人冯昌年先生(注:《古禾杂谈》上记载)在旧时的张家弄挂出了“真真老老合记老五芳斋”的牌子(律师在工商档案里查阅到冯昌年1939年注册‘合记’真真老老五芳斋粽子的工商登记),当时冯家的对面有荣记粽子店,西面有庆记粽子店,三家都打出“五芳斋”的招牌。1956年,合记、荣记、庆记三家合并完成公私合营改制,成立“人民饮食店”。公方表示姚九华任经理,私方表示冯昌年任副经理。1978年,更改开放,冯昌年又重温旧业,一炉一锅叫卖“冯昌年粽子”。其嫡子冯月明,自小在粽子店长大,后来在嘉兴五芳斋粽子厂工作。
以皇都花苑、远洋绿洲为**的住宅小区、以远洋大厦为**的写字楼、以都市先锋为**的单身公寓,都已成为嘉兴有名的建筑,显示了集团在房地产开发方面的综合实力。嘉兴远方典当有限责任公司、嘉兴市秀洲区远方小额贷款股份有限公司是集团从事金融业务的两家子公司,不仅致力于居民、个体工商户的短期融资、解困救急,更将努力打造成为中小企业振兴发展的加油站、民营经济创业腾飞的助推器。五芳斋集团以弘扬民族饮食文化为己任,是中国食品工业协会粽子行业**会、嘉兴市食品工业协会的会长单位,积极为振兴中国民族食品工业贡献力量;此外,集团热心支持社会公益事业,分别在浙江工商大学和嘉兴一中设立了“五芳斋”奖学金,并积极捐助社会慈善机构,努力创建和谐企业。五芳斋集团崇尚“和商”的经营理念,以“和谐、诚信、***、创新”为企业精神,以“打造米制品行业的**,打造中式快餐连锁的***品牌”为目标,专注食品,奉献***,致力于成为受人尊重的,以米制品为**产品的,拥有完整产业链的中国食品**企业。五芳斋粽子号称“江南粽子大王”,以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。
人们渐渐发现地方特色的魅力,近些年一些特产成为热卖的产品。很多店铺具有自己的特色,其生意也是很好的。谈到现在市场上具有竞争力的品牌,五芳斋粽子是不得不提的。该品牌是否有好的加盟前景呢?五芳斋粽子**度怎么样,从原料采集、生产工艺、出厂包装、物流配送到较终将产品送到消费者手中乃至售后服务,五芳斋粽子每一道程序都严格监督、管理和把关,丝丝入扣。坚持把较好的土特产品奉献给广大消费者,让每一位消费者放心、满意。创造特产总集汇制度,成立品荐**团,积较培养忠诚客户源。统一形象,统一理念、统一服务、统一店面、统一宣传,开店所需货柜、展台、店面陈设、制服、广告宣传物料统一设计。奉行全国统一的供货价和建议零售价,五芳斋粽子在制定产品价格体系时充分考虑各级经销商的合理利润空间。企业以“弘扬中国特产文化,搭建特产丝绸之路”为出发点,打破特产的区域限制,成功实现了区域间特产的各省市流通。五芳斋以其丰富的品种、独特的口味、良好的品质独领风*。江苏中**五芳斋粽子
浙江嘉兴五芳斋粽子已有近百年历史,品质上乘、风味独特、品种多样,也被誉为“江南粽子大王” 。江苏中**五芳斋粽子
更有“盛夏不馊、严寒不冻”的独特特色而被誉为“卤味大王”。时至***,“三珍斋”100多年前的老店仍开业在古镇旅游的繁华街道上,迎来客往,生意兴隆,深受顾客的赞誉。“三珍斋”牌的酱卤禽类制品还获得了为数不多的国家质检总局原产地标志注册保护的殊荣。三珍斋乌镇店公司经过数代人百多年孜孜不倦、克勤克俭的苦心经营,逐步发展到拥有350余名有较高素质的员工和占地90余亩(约6000多平方米),建有高标准的食品加工厂房25000㎡,冷库2500吨,并有多台套先进的食品加工设备和流水线。公司建有完善的质量管理体系,先后通过ISO9001-2008质量管理体系认证和HACCP食品安全控制体系认证和官方验证及QS食品安全市场准入认证,成为初具现代食品加工企业的雏形的本地前列企业。“三珍斋”在发展成长过程中,通过自己的努力和各级的支持和鼓励下,先后获得浙江省**商号、浙江省农业**企业、浙江省农业科技企业,企业的科技研发中心被认定为浙江省科技研发中。“三珍斋”商标被认定为浙江省有名商标,产品多次获得国家和省级质量农产品金奖,“消费者信得过产品”等荣誉称号,在2006年中国品牌研究院对中华老字号企业的无形资产评估中,“三珍斋”品牌的评估价值达到。江苏中**五芳斋粽子
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