红茶的选购技巧：（1）手抓。首先用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。较好的红茶的条索相对紧结，以重实者为佳，粗送、轻飘者为劣。用手触摸茶叶的较为主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。随手拈取一根茶条，干茶通常有刺手感，易折断，以手指用力揉搓即成粉末。如果是受潮的茶叶，则没有这个特征。但是，在触碰茶叶的时候，不要大把抓，避免手上的汗水渗入茶叶中导致茶叶受潮。（2）眼观。随手抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上，双手持盘以顺时针或逆时针方向转动，观察红茶干茶的外形是否均匀，色泽是否一致，有的还需要看是否带金毫。条索紧结完整干净，无碎茶或碎茶少，色泽乌黑油润（有的茶还会显现金毫）者为优；条索粗松，色泽杂乱，碎茶，粉末茶多，甚至还带有茶籽、茶果、老枝、老叶、病虫叶、杂草、树枝、金属物、虫尸等夹杂物，此类茶视为次品茶或劣质茶。此外，通过冲泡后看汤色和叶底也能进行辨别。较好的红茶的汤色红艳，清澈明亮，叶底完整展开、匀齐，质感软嫩；次品茶和劣质茶的汤色则为红浓稍暗、浑浊的色泽，有陈霉味的劣质茶则表现出叶底不展、色泽枯暗的特征。菊花茶的主角菊花，味甘，性微寒，具有疏风清热、明目消毒的功效。江苏菊花茶有几种
绿茶的制作是什么？1、杀青。杀青对绿茶品质起着决定性的作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而使茶叶香气得到改善。除特种茶外，该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体，互相牵连制约。2、炒青。由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。广东养肝茶店电话金盏花茶还能制成沙拉，或用于烹调以增加色香味。
绿茶和苟杞都很有营养，绿茶保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成分也较多。枸杞根别名地骨皮、仙人杖，内含桂皮酸，多量酚类物质，甜菜碱等成分。花茶的种类繁多，人们大多喜欢搭配在一起喝口感更好，有些花茶适合搭配一起，而有些花茶却不适宜。枸杞泡水后很多营养还是没有泡出来，建议大家，泡完茶后可以食用。花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料。花草茶起源于欧洲，一般特指那些不含茶叶成分的香草类饮品，所以花草茶其实是不含“茶叶”的成分。
绿茶之鉴定方法，可分机械鉴定及肉眼感觉鉴定二种。绿茶品质鉴别主要有以下方面：1）形状：包括茶叶之粗细，长短，轻重，大小，及条索之松紧，整碎，均匀，暨清洁，有无夹杂及搀假，有无老叶硬片，以及下盘，干湿程度，身骨轻重等项。绿茶之形状随茶类而异，如眉茶以条索紧而细形如鱼钓者为上，弯曲部位的在三分之一为宜，上尖下钝，身骨重，下盘少，条索均匀，清洁而无夹杂及老叶硬片者为上。龙井则以扁而直，尖头不弯曲，身骨细嫩者为上。毛峰则以细长而尖头微弯曲者为上。（2）色泽：包括茶色之深浅，枯润，鲜暗，均匀，及有无不正色，劣变色等项。绿茶之色泽亦随茶类而异，如眉茶珠茶辉白均以灰白绿色为上。常喝菊花茶能够使眼睛疲劳的症状消退，大家可以每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。
菊花茶的注意事项是什么？1、随泡随饮，不要隔夜。菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体去除体内自由基。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色的色泽，变成绿色，其作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，较好是不要久放。2、别放冰糖。体热的人别加冰糖，对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶的清热，建议可以用果干代替冰糖。3、学会科学搭配。无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质（平时怕冷）和脾胃虚寒（一吃凉东西就胃痛、胃不舒服）的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶。花草茶不含用茶碱，咖啡碱等会让人上瘾的成分，因此不用担心会对身体造成不良的影响。杭州花草茶好喝吗
玻璃杯泡绿茶，适于品饮细嫩的名贵绿茶，便于充分欣赏名茶的外形、内质。江苏菊花茶有几种
花茶的存储方式是什么？买回家的花茶应注意预防虫蛀与受潮，也要避免阳光直射而使花草变脆或变质。1．密封包装是较好的方式。密封罐是花茶较好的保存器皿，可避免花茶受潮变质。所以，较好的方式就是将花茶放在密封罐中，并将罐口密封好，以免受潮；如果用原来的袋装，要将空气挤出，用夹子夹好，保持密封。另外，可以放在保鲜盒中，这样可以叠起来，方便收藏。2．避免阳光直射。要将花茶放置于阴凉干燥的地方，这是因为光线、湿气与温度都容易让花茶变质。若将花茶放在冰箱中，则可以延长保存期限，一般可存放2年左右。但平时保存的花茶并不需要冷藏于冰箱中，只需用密封的玻璃罐保存即可。如果使用的是新鲜的花草，尽可能在使用前再摘取叶子或花；如果泡过一次后有剩余的花草，可以把它插在装水的杯子里，或是装在保鲜袋中，放进冰箱冷藏室保存，并且要尽快用完。江苏菊花茶有几种
