代用茶指的是什么？代用茶通常是指选择食用植物植物的叶子、花、果（实）、根茎等，运用相近茶叶的食用方法（经过泡、煮等方法来食用）的这一类产品的别名。代用茶分成叶类、花类、果类和根茎类；同于茶的食用方法，通常由国家卫生部明文规定的食品的分类中的“药食同源类”、“可用于保健品类”两大类物品中的单种或多种多样物品构成，用那些植物的根、茎、叶或是果子制作而成的茶制品。以採摘非茶树绿色植物的芽叶为原材料，按茶叶制作工艺生产加工而成的代用茶。实施食品生产许可证管理的代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果、根茎为原料加工制作的。黑龙江混合类代用茶配方怎么样
代用茶是指采用除茶以外，由国家行政主管部门公布的可用于食品的植物芽叶、花及花蕾、果（实）、根茎等为原料，经加工制作，采用类似茶叶冲泡（浸泡或煮）的方式，供人们饮用的产品。从定义中可以看出，代用茶虽然采用类似茶叶的冲泡方式，但不是茶叶，而且采用的原料必须为可用于食品的植物芽叶、花及花蕾、果（实）、根茎等。根据原料的不同，产品可分为叶类代用茶、花类代用茶、果（实）类代用茶、根茎类代用茶和混合类代用茶。叶类：主要有桑叶茶、荷叶茶、薄荷叶茶等；花类：主要有菊花茶、金银花茶、代代花、金丝皇菊等；果（实）和根茎类：主要有大麦茶、苦荞茶、胖大海、罗汉果等；混合类：主要有红豆薏仁茶、金银花荷叶茶、红枣姜茶等。它是指以植物的叶、花、果（实）、根茎等为原料，按一定比例拼配加工而成的产品。四川混合类代用茶配方怎么样配方茶的主要成分是原汁原味的原叶茶，完好保留了茶的天然健康功效，保障了配方茶健康功效。
高脂血症患者，平日可用中药代用茶调理身体。代用茶用量轻，无损胃气，长期坚持服用，可缓图其效，以和脏腑。适宜于高脂血症的代用茶常用药物：荷叶、决明子、苦丁茶、绞股蓝、茵陈、生山楂、红曲、三七、泽泻。功效：此类中药多具有化湿、健脾、清热、活络血、祛浊等作用。饮用方法：取上述中药1~2味，每味3~10克，沸水冲泡，自然放凉至适宜温度饮用，在喝去三分之一水时，即添加沸水，可加水3~5次，至味淡为止。注意：因该类代用茶多具寒性，可能会有便溏、泄泻等表现，应辨证施用，不可急功近利、大剂量长期饮用。
代用茶的生产场所应满足以下要求：1、生产场所应离开垃圾场、畜牧场、医院、粪池50米以上，远离排放“三废”的工业企业。2、厂房面积原则上不少于500平方米。地面应硬实、平整、光洁（至少应为水泥地面），墙面无污垢。3、应有足够的原料、辅料、半成品和成品仓库或场地。原料、辅料、半成品和成品应分开放置，不得混放。仓库应清洁、干燥、无异气味，不得堆放其他物品。以上种种是代用茶加工企业需要满足的一部分要求，从事代用茶生产行为，需满足《食品安全法》、食品生产许可《审查通则》、代用茶产品《审查细则》及《食品生产通用卫生规范》（GB14881）相关要求。配方代用茶改变了传统茶的制作模式，制作出色泽、口感俱佳的功能性代用茶。
配方茶的起源是什么？西方人对茶的热爱不亚于中国人，但他们不满足单一口味的茶，而是要创造出更适合大众、口味更独特的茶饮料，这样，配方茶逐渐流行，成为一种新的喝茶方式。近几年渐渐在中国流行，在养生、健康方面的独特作用，在年轻人中渐渐形成一种新风尚。 自古到今，喝茶是较为流行的消遣休闲方式之一，善于享受生活的西方人，经过研究，发现其实茶和花草结合起来是很好的饮品，在喝茶中体味到各种花草的独特香气是一种多么惬意的享受。经过大量实验和现场调查，发现红茶是西方人心中不可缺少的饮料，早茶、午茶、下午茶等等已经深入他们的日常生活中。配方代用茶和普通茶有什么不同？广西冬季代用茶一般多少钱
对于代用茶的要求是什么？黑龙江混合类代用茶配方怎么样
真茶与代用茶的主要鉴别：1、从茶条、茶色、滋味、香气等来鉴别。真茶的茶条紧结、身骨较重，色泽油润，滋味鲜爽甘滑，而代用茶茶条则青而松，滋味带青草味或异味，不协调的各种色泽。2、从叶底上来鉴别。如何从叶底上来鉴别真茶与代用茶呢?首先先将样品用沸水冲泡1至2次，待叶底展开时滤去茶汤，用冷水将叶底漂在盘子上，然后观察其形态特征来鉴别，如果叶基部呈三角形，嫩茎呈圆柱形，芽叶嫩叶背面有银白色茸毛，每根毛下部呈弯曲状的话则为真茶。而代用茶叶片通常在茎上对生或簇生，酗脉多呈羽毛状直通叶片边缘，叶背无毛或有微毛，叶缘四周布满锯齿或无锯齿。黑龙江混合类代用茶配方怎么样
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