DHA含量,从产品成分列表中就能轻易分辨;EPA含量,当然是越低越好,这正是藻油区别于鱼油的一大特点;性价比,目前市面上单瓶藻油价格普遍都已超过200元,不看性价比的土豪请自行忽略;保质期,像藻油产品中的油脂如果保存不当,容易朽败,尽量选择生产日期近的藻油产品更安全;添加剂,一些常见的食品添加剂例如甜味剂山梨糖醇、麦芽糖醇等,防腐剂山梨酸钾、苯甲酸钠等是被国标《GB2760--2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》禁止添加到婴幼儿食品。海藻提取DHA的纯度是鱼油的4倍,且不含EPA,无污染,是婴幼儿,孕产妇DHA的比较好来源。仪陇DHA藻油费用
深海鱼油鱼油中富含DHA、EPA(二十碳五烯酸),鱼油主要来自深海鱼类。随着全球工业化程度越来越高,环境污染也越来越严重了。近几年,加拿大、日本等捕鱼大国发现,所捕获的深海鱼体内含有大量有机污染物、重金属汞等,并多为脂溶性。英国环境科学杂志《光化层》发表了英国科学家Jacobs的研究报告,他们从15个国家收集44种品牌的鱼油中,发现含有机氯污染物,还有二恶英(Doixin)和毒杀芬等。此外,鱼油中含有一定比例的EPA,也是一种不饱和脂肪酸,早期研究中发现过量摄入EPA可能影响婴儿体重增长。仪陇DHA藻油费用DHA到底有什么样的作用,具体需要怎么科学补充DHA?
藻类可以通过自身发酵合成DHA,因此随着现代科技的发展,人们将海藻养殖在大型不锈钢发酵罐中,这种发酵罐是药品、食品和生物技术产业中所常用的。依照良好生产规范(cGMP),全程控制整个生产过程,保证了藻类干净、环保、不受污染,从而保证生产出安全、无污染的高质量DHA。而一个有趣的现象是:大部分人认为鱼就是DHA的主要来源,而事实是,鱼类之所以含有DHA,是因为鱼食用了富含DHA的海藻,而海藻中的DHA通过食物链传递才在鱼体内累积下来。因此直接服用藻类DHA不仅更直接,而且也不会有鱼油的腥味。
在DHA藻油应用技术的不断发展完善中,其溶解性、稳定性等也得以明显提高。以上这些条件的完善使得DHA藻油在食品中的应用空间大力提升。将其作为一种营养强化剂可以在饮料、乳制品、烘焙食品、粮油制品及其深加工食品中适当添加,开发出成人功能性食品。此外也可以在奶粉、米粉、饼干、面条、液体乳、酸乳、果蔬汁(酱)、复合泥糊类食品、糖果等婴幼儿辅助食品、儿童食品中合理添加。尽管DHA藻油在我国食品工业领域的应用刚刚开始,但其应用的前景非常普遍。DHA可以让大脑神经更好的帮助智力和视力发育,提高宝宝的记忆力,反应力。
HA相关法规2010年,《食品安全国家标准婴幼儿配方食品》中明确规定:如果婴儿配方食品中添加了二十二碳六烯酸(22:6n-3),至少要添加相同量的二十碳四烯酸(20:4n-6)。长链不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量不应超过二十二碳六烯酸的量。[2]这就是说,如果婴幼儿配方食品中添加了DHA,就至少要添加同等剂量的ARA。且EPA的剂量不能超过DHA的剂量。对婴幼儿藻类DHA含量高,几乎不含EPA,如果从藻类中提取DHA,DHA和EPA的比例为20:1,如果是从鱼油提取,则是(4~5):1。藻类提取的DHA是品质、植物性的、抗氧化能力强、EPA含量少;而从深海鱼油提取的DHA,性质比较活跃,很容易氧化变腥,EPA含量极高。不同年龄阶段,0-36个月龄婴幼儿的每日DHA补充量参考在100mg/天。绵阳DHA藻油招商
DHA在眼睛视网膜中所占比例比较大,约占50%。对婴儿智力和视力发育至关重要。仪陇DHA藻油费用
DHA藻油与“辅助改变睡眠”由于情绪压力和内分泌引起的睡眠问题可是一个常见问题,DHA不仅是机体细胞的组成成分,还能营养和维护神经正常功能,并且是很多机体功能调节体内分泌腺分泌的物质的前提物质。据一些职场压力大人士及更年期女性的服用反馈,吃了以藻油DHA为独一营养成分的”素宜尔“夹心凝胶糖果后,睡眠质量明显改善。但目前还未见DHA对改变睡眠的专题研究,如果深入研究一下,也许是一个重大的突破。DHA藻油与”辅助改善抵抗力“关于DHA的体内衍生物能杀死人恶性胶质母细胞瘤(U87)细胞已经是重复多次的研究,同时,DHA与EPA的混合物可以改善患者放疗和化疗后机体损伤、提高其抵抗力已在临床疗治中普遍应用。有人研究了DHA与D3的混合物在减缓雾霾导致的呼吸道损害及过敏方面有积极的作用,有人借此开发了“防霾神器”的网红营养食品。但这些是否可以支持DHA”辅助改善抵抗力“担当,还需要研究。仪陇DHA藻油费用