密度与规模缺一不可,规避规模不经济的拐点便利店行业是一个规模经营的行业,更是密度经营的行业。规模不等于规模经济(Scaleeconomy)。无人便利店在资本的驱动下容易走到一个误区:简单的规模经济。实际上,规模可能不经济。比如XX盒子,全国各地到处铺设盒子,看起来有规模,但是分散式的规模带来巨大的供应链仓配管理成本。如7-11所倡导的“高密度开店”策略一样,无人便利店应通过高密度开店来提升规模,降低成本。无人便利店的客群、温度与颜值无人便利店与有人便利店终发展方向是一致的,也可能是殊途同归,一定是迈向智慧便利店,也就是便利店的数字化、智能化转型升级。当下少人/无人便利店的重点客群:1)一二线城市;2)一二线城市的80,90后的年轻人。无人便利店的特性迎合了这些年轻人的消费心理。便利店作为城市生活的驿站,白领的第三空间,不能成为冷冰冰的盒子或柜子,而应该在调性设计上凸显温馨、温度,甚至需要有少人的服务。同时在空间设计上营造出购物的欲望,有停下脚步“打卡”的冲动,还要有成为短暂歇息与放松心情的空间。无人便利店不再只是“便利店”未来的便利店不再分有人便利店与无人便利店。在科技驱动下。无人超市有哪些优点?泰州直销无人超市
2025RFID标签可以做到6分钱,甚至更低。这个时候,每件商品真正有了更便捷的身份,这也是万物互联的基础。可以预见,中国包装印刷业将迎来一次历史性的**。日本产经省宣布2025年开始日本每年会有1000亿片RFID标签需求,每片成本在1个日元(相当于6分钱人民币),几乎所有商品都有了自己的身份,全社会的物流仓储配送效率将会指数级地提升。如果说RFID技术是对商品的全链路与消费者部分行为的数据采集与分析,那么AI机器视觉(含人脸识别)则是对消费画像的全盘勾勒。目前的主要问题为识别的准确率与全店部署的成本高企。AI机器视觉从静态识别迈向动态识别,在商品的识别率方面仍待提高。AI机器视觉后续的演进将从动态识别到行为识别,到场景识别。这些技术的发展将会提升对用户的精细决策,实现对客户的精细营销管理。零售行业是海量、低毛利的行业。任何零售技术的应用若不能带来经济效益的提升,则不是合适的技术。但是技术的演进需要时间与试错成本。对于技术的创新,全社会要给与更多的包容,而不是短视的棒斥。当下从整个无人零售系统,都需要持续快速降成本,降低普及推广门槛。全链路数字化,数据驱动效率,让数据流动起来。孙悟空无人超市经验丰富开一家无人超市需要多少钱?多长时间能够回本?
2013年5月,浙江义乌国际商贸城四区购物中心,有一家无人看守的10元店,自动投币,出售诚实,从来没有出现过对不上账的情况。2013年5月23日,浙江省义乌工商学院的学生们也选择了“无人超市”作为建设诚信校园的一种方式。在学院内的一条走道上摆了长长一溜遮雨棚与小方桌,桌上摆着一些零食与小玩意,边上是一个投币盒和找零盒。桌子后面没有一个管理的人。2017年10月,无人便利店现身泉州市区,自主购物结账,引发热议。无人超市生意火爆,反映了人们内心对诚信的渴望,这点是肯定的。所以他们才愿意去买单,从内心呼唤诚信。另一方面,无人超市,肯定是有探头的。所以小偷和想顺手牵羊的反而不会到无人超市来购买。国外就曾经做过实验,全部都是无人超市,有探头的,生意节节攀升,也没有失窃现象。但没有探头的,顺手牵羊的就很多。[无人商超里有应急装置,也会有无死角监控,想动歪心思没门。这是一个发展趋势,顺应时代潮流。2015年6月6日,芝麻信用和全时便利店一起,在北京建国门附近进行了一次“无人超市”实验。据芝麻信用工作人员介绍,下午“无人超市”风云突变,“不付钱”或者“没付够钱”的事情就此出现。在“无人超市”现场。无人超市,领新生活。
SI)、商品设计与陈列(VMD)、个性化服务等方面,必须以目标客户群为中心。否则,就会出现一群老大妈,老大爷进去无人店席地乘凉的闹剧发生。无人便利店≠放大版的自动贩卖柜真正的无人便利店,应是一个有温度、有颜值、有智慧的微型商超,它应该融合了自助便利店,OMO(全渠道融合)+鲜食/Café等多品类,同时提供相关各种增值服务。无人便利店,不等于没有人员服务,只不过通过技术手段降低人工,少用人,把机械重复的劳动尽可能多地交给智能化系统与设备。如果无人便利店的品类只有水、饮料、快消预包装食品,那就是一个放大版的智能售卖柜。2018年全国便利店平均日商5300元,一个放大版(25-60平米)的智能售卖柜日商在800-1000元。可以想象,如果这样的无人便利店,日商、坪效、客流、投资回报肯定非常差。这也是很多无人便利店无法经营下去的原因。无人便利店≠无收银员零售当下无人便利店,通过物联网RFID,AI机器视觉、人脸识别等技术解决了无人收银问题。但是便利店运营的收银成本占比总费用是不高的(一般传统便利店收银也没有专职人员,收银只是店员日常工作之一)。无人贩卖机自动售货机市场为何被越来越多的人关注?
门店运营还需要订货管理、仓储配送、商品陈列管理、上架管理、新品促销管理、临期管理、盘点管理、消费者行为数据管理,市调管理等诸多环节。无人便利店在这些管理上比传统便利店更智慧才能体现出新物种的先进性。如果无人店解决了收银的智能化,那只是完成了智慧门店一小步,何来门店效率的提升?何来先进性?实际上,现有不少无人门店,除解放收银员外,其他很多环节反而比传统零售增加了更多的人力,因此所谓的“无人店省人力,投入少”就是一个伪命题。图:2018年样本便利店企业的费用支出比例(数据来源:2018CCFA便利店调研)无人便利店≠科技至上(互联网/IT企业不懂零售?)无论是新零售、智慧零售还是传统零售,零售的本质没有变化,仍然是商品与服务。在新零售的创业风口上,很多不懂零售的互联网企业纷纷开设无人店,想当然地认为只要有好的技术,一定能做好零售。零售业是千年古业,它随着人类历史发展一直延续至今,而且还会伴随人类生活持续下去,因为它解决了人类的刚需问题。很多IT创业者本末倒置,忽视对商品与供应链的管理,忽视对服务的设计,忽视对消费者心理的把控,忽视商业的本质,一味地强调或放大科技的力量。科技只是零售管理赋能的手段。无人超市无需交流,拿货扫码付款一气呵成,省略了很多不必要的东西。泰州直销无人超市
“无人超市”会是下一个风口吗?泰州直销无人超市
苏猫无人便利店坚持创新,促进新社区、新零售、新城市,苏猫无人便利店致力为社区居民提供周边100米的无人便利店服务,希望成为用户在家购物的优先渠道,同时,相信苏猫无人便利店遍地开花会提升居民的生活幸福感,促进地区经济稳步增长。"走"互联网+新社区+新零售"模式,打造新时期的"新城市"。苏猫无人便利店介绍苏猫无人便利店是一款智能结算的无人便利店,可规模化复制的无人便利店,苏猫无人便利店是新型零售领域的创新尝试。苏猫无人便利店坚持创新,促进新社区、新零售、新城市,苏猫无人便利店致力为社区居民提供周边3公里的无人便利店服务,希望成为用户在家购物的优先渠道,同时,相信苏猫无人便利店遍地开花会提升居民的生活幸福感,促进地区经济稳步增长。"走"互联网+新社区+新零售"模式,打造新时期的"新城市"。我们致力于服务顾客,为小区业主提供更加方便、快捷的购物,提升小区住户的满意度;与物业携手打造智能社区,提升物业的品牌形象;与城市携手打造智能城市,提升城市的创新度。无人便利店将是未来发展的趋势,所有技术是数据化管理。智能无人值守便利店的消费体验在于顾客只需扫码开门、挑选商品、结算离店3个步骤即可完成整个购物过程。泰州直销无人超市