山西玉米速冻机生产厂家

    速冻机能保鲜食物，便捷人们的生活，而速冻食品是传统生活下会的产物，淘宝的生鲜超市一般都会出售经加工之后的半成品，买回家直接上所锅便需要，免去某些预处理的麻烦。液氮速冻机是一类节能、环保、高效、多用途的冻结设备，需从流动状态下会仿佛降温，细胞内水分如在短时间内与此同时形成数量众多的直径小于100cm的冰核因此不能形成较大的冰晶，甚至均匀分布特别是在植物组织中其。那么在使用液氮速冻机的时候需要注意些什么呢？1.开启链条，观察运转的情况，速度由零开始缓慢的上升，停止时由高速缓慢回零。2.观察蒸发器冲霜的情况，电流表数是否在规定之内。3.在工作的时候观察温度和产品,随时调整链条的速度。4.在工作的时候观察温度和产品,随时调整链条的速度。5.工作结束后通知氟压机工停止降温，关风机、震动，开前后门后关闭链条。6.在开机前要检查好库体内的排水情况，有没有彻底的排放掉，应该确认是否已排完水。7.输送带的启动，确认没有异物后，开启了相应开关，启动了传送带，并确认有没有异响，否则应该关机检查。8.在速冻机使用的时候,冷却水供水要有保障。 奥纳尔制冷科技位于山东淄博。山西玉米速冻机生产厂家

众所周知自动化智能化的发展需要促使我国诸多的食品企业加工实现了无人化的管理模式，而借助有前景的液氮速冻装置实现高效的速冻食品加工，让产品的成本和产量得到了更好的维护，而这种液氮速冻装置其本身的无人化操作模式也能够有效的保证产品的加工效果，也能够降低企业投入的人力成本对于企业的长期发展和有效规划而言有着诸多的好处；    综上几点可知这种液氮速冻模式其本身的速冻能力也能够牢牢锁住食品的水分，而借助这种液氮速冻装置也能够维护产品的使用期限提升各种食材的保鲜程度和销售效果，能够避免风干造成的重量损失，对于企业的产量和相应的质量保护均拥有着优异的效果和更加持续的冻结品质。山西玉米速冻机生产厂家奥纳尔制冷科技一直稳步快速发展。

    现今随着消费者的生活习惯以及消费习惯越来越“现代化”，所以对速冻食品的营养、健康和品质要求要越来越严格，这也为速冻设备冻结质量提出了高要求。液氮速冻机的应用，能够有效地锁住食品营养成分，让速冻产品口感和品质俱佳。液氮速冻机引进德国速冻技术,结合国内众多水产品研究，配置进口速冻技术，控制方式由进口PLC加触摸屏控制。设备运行稳定，高效节能环保。速冻食品主要是通过急速低温加工出来的产品，其内部水分、汁液不会流失，且低温条件下，基本不会滋生细菌、微生物，很好地保证了速冻食品的质量安全。但是，伴随着消费升级，人们对速冻食品的品质要求越来越高，更倾向于购买安全、卫生、营养和品质有保障的速冻食品。面对速冻食品的品质市场需求，速冻设备生产企业该如何应对呢？毫无疑问，可观的速冻食品市场规模，巨大的发展空间，市场潜力被业内看好，这为速冻设备制造企业带来了机遇。但是当下如何通过速冻设备生产出品质优良的速冻产品想必是企业非常关心的问题。虽说传统速冻设备可以急速低温速冻食品，有效地防止微生物繁殖，保证食品安全，但是结晶不均匀，或多或少会对营养成分造成一定的破坏，口感和品质不佳。这也使液氮速冻机诞生出来。

 液氮速冻机是一款采用液氮制冷的快速冻结设备，使用液氮作为冷源，快速又经济地实现了食品的冷冻或冷却。通常情况下，液氮速冻机能在6到10度分钟左右快速冷冻食品。液氮速冻机整个箱体均由耐腐蚀的且环保的不锈钢制成，结构坚固、外型美观、操作安全，使用寿命长，冷冻室在“液氮控制系统”的基础上，有效的设计可以控制温度变化，提高冷冻能力。快速制冷，减少对肉类或鱼类等食物组织的破坏，保鲜效果更好。冻结食品品质好，营养成分损失和破坏少，原有风味保持好，商品价值高，与空气接触少，几乎不发生氧化变色和脂肪的酸败。这种方法比传统压缩机制冷设备的效率提高3-6倍。奥纳尔制冷科技以人文绿色低碳环保为发展之道。

隧道式压缩机速冻机是比较常用传统的一种，一般理论温度可以达到零下35度，冷冻时间一般是半小时左右，机器本身造价比较高，后期运营成本主要是压缩机的电费，后期维护比较麻烦，没有保鲜作用。隧道式液氮速冻机是近几年国内兴起的一种比较新的速冻方式，之前国外用的比较多，这个技术近几年才在国内逐渐成熟和发展，因为随着国人对食品的品种的要求越来越高，后期用液氮速冻机的企业会越来越多，机器本身造价比压缩机的低很多，后期运营成本主要是液氮消耗的费用，因为液氮速冻机速冻食品是不断消耗液氮的，理论消耗量是冻结一吨食品需要10-15分钟，消耗0.7吨液氮左右。奥纳尔制冷科技拥有完善的质量管理体系。山西玉米速冻机生产厂家

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螺旋式速冻机是一种结构紧凑、适用面广、占地面积小、冻结能力大的节能型快速冻结设备，是目前国内外食品加工企业用于速冻肉类等冻品厚度大、体积大、进料温度高的好选择机型。1.结构紧凑，单台设备产量高，体积小，占地面积小，在较大产量时设备的占地面积只有轨道式的一半。或者产量高出一倍而设备占地面积反而略小。工厂建设的投资减少，有利于规模化生产。2.能量利用率高，单位产量的装机功率小，设备本身热负荷小，本底耗能小，单位产量的耗电量小。以裸冻饺子为例，每吨冻品的耗电量比用国产轨道式约少50%，运转成本低，有更高的经济效益，三年节省的电费支出相当于设备的初始投资，并间接为社会创造了减少碳排放的环境效益。3.有更高的生产效率，比传统轨道式能更长时间不停机连续生产。螺旋式速冻机适用范围:调理食品、冰淇淋、面点、分割肉禽、水产类、油炸类食品、小包装食品等。山西玉米速冻机生产厂家