另外,食品的安全问题也非常引人关注,尤其是对保质期限不长的商品来说,传统超市聘请多人负责每个区块,每个人对自己货架上的商品负责,而无人超市因降低人力成本后,负责设备维护和商品质量的人员必然不多,因此确保每天供应的商品安全也是影响门店经营的一大关键。除此之外,还有商品种类的选择、商品的损耗控制、商店内的用电安全、顾客的安全等各方面都需要无人超市进一步管理。零售行业发展的**是解决人与人的问题,而不是单纯的将货物摆在那里等人来。笔者觉得在零售行业未来的发展中,社交化零售是一个非常重要的发展趋向,而打造一个有“温度”的超市是与顾客互动的比较好方案。这有助于我们选择适合的投放场所和商品。天津无人超市询问报价
安利英和林劲峰都认为未来会出现很多品牌,无人便利店的格局将是百家争鸣,而非一家独大。缤果盒子这类定位于小区内的无人店,因为它前期需要跟每一个物业公司谈判,规模化复制的速度是受限的,如果无人店未来的格局取决于前期铺设的速度,在没有谁有能力快速抢占市场的情况下,未来必然是多家并存的。目前有大规模铺设计划的,似乎只有缤果盒子,EatBox正在落地,24爱购投入运营的也只有一家。有业内人士表示,一家概念店的盈利不**复制1000家也同样能盈利,经营1000家和经营一两家店的区别在于,前者需要考虑供应链,仓储,物流等等的设计和成本,目前初创公司似乎还不具备这方面的能力。零食无人超市销售电话这极大地节省了消费者的时间和精力,让购物变得更加便捷快速。
再来看另一个流派,类似自动售货机的封闭型箱柜。24爱购CEO王镇方认为,『如果让人近距离接触商品的话,那盗损一定存在,我们调研过的全球有人便利店的***率是1.5%,而无人店只会比有人店更多』,封闭型策略似乎也为无人店盗损问题提供了一个解决方案。王镇方用《周易》中『慢藏诲盗,冶容诲***』来表示对开放式无人便利店的疑虑,『不要给别人***的环境或者是让别人有***的动机,这就是你的不对而不是别人不对,我不看好开放式的场景也是基于这个原因。』目前,这种形态上的区别似乎并没有引起太大的关注,至于未来孰优孰劣,还有待市场的验证。
商品陈列:考虑商品种类、摆放和价格,以满足目标客户群体的需求。合理的商品陈列可以方便顾客挑选,并合理定价以参与市场竞争。运营管理:包括商品补货、设备维护、数据分析、客服服务等。可以选择自己运营或委托专业的运营公司。成本预算:开一家无人超市需要投入一定的成本,包括设备采购成本、装修成本、房租成本、人员成本、运营成本等。需要做好成本预算,并确保盈利能力。风险评估:无人超市是一项新兴业态,存在技术风险(如设备故障、数据安全等)、市场风险(如市场竞争加剧、政策变化等)、运营风险(如商品损耗、顾客投诉等)。需要对这些风险进行评估,并制定应对措施。通过上述步骤,可以有效地规划和开设一家无人超市。消费者可以根据自己的需求和喜好,轻松地选择心仪的商品,并且随时添加和删除商品。
而且由于无人便利店线下比较重,一两家巨头崛起有可能,但对其它公司来说,仍有足够大的空间生存。『大型连锁打得再火热,其实很多夫妻店根本不搭理你,它们照样按照自己的方式活着。』王镇方给野草君打趣的说。另一方面,缤果盒子、EatBox怡食盒子等创业公司都选择采用相对成熟的技术,较容易实现低成本快速复制。反观AmazonGo、淘咖啡等巨头玩家对无人店的尝试,更多是在线上人口红利消失之后,希望通过无人店找到一条线下零售的解决方案。通常来讲,传统零售无法获取顾客行为和路径数据,阿里等巨头公司通过无人便利店,将客户经过,停留,拿起,放下等等零散的行为数据化,掌握消费者的消费路径——动线,这些是巨头玩家涌入无人店赛道的**动力。显然他们的意图并不在于抢夺无人便利店市场,这样看来前者的从容不迫也并非没有道理。无人超市的运营模式通常是消费者通过手机APP进行身份验证。工业无人超市诚信推荐
他们在轻松自由地选购商品的同时,也体验到了新鲜的购物方式带来的愉悦感。天津无人超市询问报价
目前,AI无人超市方案分为10平方米左右的卫星店mini、15~18平方米的卫星店和20平方米以上的卫星店pro,都属于小面积超市,这要求商品种类方面具有较强针对性,而数字化管理能精细把控。“我们在布点过程中会去考察这个场景下消费者购买**多的商品,通过数据计算,将**榜中前20%的商品放入超市。例如写字楼对咖啡、辣味食物等提神商品需求多;学校的学生则更需要薯片、辣条等小零食。”Grace说。门店经营数据系统则是管理整个AI无人超市的**。系统分为电脑端和手机端两种,当天的进店量、购买量、客户画像、行动轨迹等都会以数字化方式为管理者呈现。以补货环节来看,重力传感器会将空货架数据上传至后台系统,当物品商品库存少于设定量时,系统会给仓库发出一张补货订单,补货员的手机端也会收到这条信息,这时再去补货就不会发生补错、补少等情况。值得一提的是,根据合作超市需求,云拿科技还提供线上零售方案,将AI无人超市的商品放入线上小程序中,让附近消费者动动手指也能购物。不过,这需要合作者提供物流配送服务才能实现。天津无人超市询问报价