无人超市是一种新型购物超市,其特点在于无人员管理,顾客选购商品后,按照标价自行完成支付过程,通常是通过保险箱或投币盒、自助收银机等方式进行。无人超市具有小空间、低库存、方便快捷等优点,可以节省商家的人工成本,同时也为消费者提供更加便利的购物体验。无人超市行业产业链分析上游主要包括技术供应商和设备制造商。技术供应商为无人超市提供关键技术解决方案,如人工智能、大数据、物联网等技术,确保超市的智能化运营。设备制造商则提供自助结账系统、智能货架、监控设备等硬件设施,为无人超市的顺利运营提供物质基础。无人超市的运营模式通常是消费者通过手机APP进行身份验证。温州无人超市现状
不过,在交流过程中,王镇方还隐约表现出对资本入局的担忧,『竞争,**终是体验,**初是资本。其实很多玩家都是在16年左右就布局无人便利店,突然踩到风口不一定就是好事。资本多少在一定程度上决定了规模化复制的速度,那些持有资本的玩家无论未来能否盈利,都可以先把位置占了,那些资本少但可能潜力高的反而在发展速度上会落后很多。』对此,在2015年就投资缤果盒子的林劲峰也认为,无人店竞争的关键就在于规模化复制速度和非标准品的引入。有趣的是,EatBox怡食盒子、24爱购以及F5未来商店都有做非标品的意愿,反而缤果盒子似乎还没有这方面的计划。与此同时,几家在选址定位上也略有不同。24爱购、缤果盒子明确表示目前产品是在小区物业中推广,一方面小区是一个相对封闭的区域,尤其***小区治安良好,有利于避免恶意***和破坏;另一方面,在小区可以先培养一定人群的消费习惯,为未来向街头发展做铺垫。扬州无人超市经营模式使得无人超市成为新零售趋势中备受追捧的商业模式。
在经济学中,我们把这些已经发生不可收回的支出,如时间、金钱、精力等称为“沉没成本”(SunkCost)。从经济学角度而言,无人超市的设备投入、房租、电费等实际上都属于“沉没成本”,大妈们来与不来,空调总是要开,电费一直存在,有或没有人在里面,你的超市肯定也是窗明几净,还有房租费用每天都存在。仔细观察所有的超市、商场都有沉没成本的痕迹,只不过无人超市的沉没成本,占总营业成本的大部分,此商业模式更为突出一些。由于天气酷热,把人们“逼进”室内的,理论上是尽可能地吸引住客户,并延长的停留时间,产生购买欲望,诱发购买的行为,就可以减少沉没成本的支出,增加利润。但是,这些乘凉、避暑的人们会不会在此产生销售额不得而知,现实又是否达到“理想购买”,很大程度上与个人的素质及其他因素有一定的关系。互联网时代,学会及时更新观念或许是更为主要。
2.对于消费者来说(1)无需等待营业:无需等待店铺开门营业,随时进店购物消费;(2)无需排队等候:拿了就走,自动结算,无需排长队等待结账;(3)无打扰的体验:单纯安静的购物环境,自由自在的购物体验。——无人便利店的缺点1.对于运营商来说(1)一次性投入成本较高:尽管后期运营的无需花费过多人工成本,但是AI软硬件设备单次的投入资金较大,门槛更高一些。(2)门店面积和SKU种类受限:目前已知的无人便利店相对面积都在100㎡以内,如果面积过大或者SKU过于复杂,对于技术的要求会更高。2.对于消费者来说平台在每个超市都设置了AI识别摄像头,对每一位顾客进行监控,一旦出现违规行为,平台将采用人脸识别进行搜索,存在隐私安全隐患。此外,还要了解办理相关手续的流程和要求。
首先,辐射半径小,这就决定了无人便利店只能服务于周边特定人群。其次,顾客的体验问题。对顾客而言,他们关心的是在购物过程中一旦出现问题该找谁,缤果盒子的**门店因高温而暂停营业就反映了这一问题。***是技术问题,无人店技术仍处于探索早期,即便如AmazonGo,当店内过于拥挤时也可能面临崩溃。AmazonGo相关负责人曾表明,AmazonGo能够完美运营的条件是:店内少于20人或当消费者移动缓慢时。这样来看,无人便利店能否成为零售的一种趋势仍然是一个值得探讨和继续观察的问题。但不可否认的是,在消费升级的大背景下,线下门店正在重新崛起。零售业正从一个交易的时代,进入到一个关系的时代,商家应在线下店上精心布局,努力为消费者营造出精神满足感的消费场景,这将是线下门店比较好的机会。他们认为无人超市的购物方式更加方便快捷。绍兴无人超市欢迎选购
这种个性化的购物环境让消费者感到被重视和关心,增加了购物的乐趣。温州无人超市现状
目前AI无人超市主要选择在高校、写字楼等半开放场景开发运营,原因是更贴近年轻消费者24小时的消费需求与习惯,例如20平方米、24小时营业的超市,至少需要2位营业员进行轮班,罗森、7-11等连锁超市还需要支付员工上岗前的培训成本。60平方米的超市,可以省下5~6名人工的成本。在装修方面,不需要对店铺进行整体精装修,系统落地即可使用,平均安装时间为一天,10平方米店面**快8小时内就能完成。换成资金来算,整体成本大概可以降低三分之二。商业可复制性是目前无人超市竞争的焦点,也是投资人关心的问题。从生产、经营成本角度说,任何一项技术初始阶段,成本都会比较高,只有等到技术成熟之后,进行大面积推广的时候,技术成本才会不断降低。温州无人超市现状