广东无人超市经营模式

相对于传统便利店，无人便利店无论是各种人工成本还是房屋租赁成本都大幅减小，能有效减少运营成本，而且效率极高。以缤果盒子为例，分为中号和大号便利店，占地面积各约12㎡和15㎡，但是其售卖的商品SKU与40m2便利店相当，由于用机器取代了人工运营，其成本比普通便利店要少80%以上，全程无需排队，结账全自助，极大地节省了时间。投资了F5未来商店的创新工场华南区总经理熊昊表示，“无人便利店是大趋势，将会较快速度发展。首先，国内的便利店数量是不饱和的；其次，机器取代人工是各行各业正在发生的事情，我们认为在便利店行业也存在这样的机会；再次，无人便利店的面积大概30平方米，相比711、全家这种动辄100平方米大的便利店模式，无人便利店可以进入他们下沉不到的小社区、景区、工业区里面，进行差异化竞争，这种商业业态和场景，我们还是比较看好。”建议选择有良好口碑和信誉的厂家，以确保设备的稳定运行和售后服务。广东无人超市经营模式

巨头涌入？2016年12月，亚马逊在西雅图开张了***家无人零售便利店——AmazonGo2017年2月，阿里巴巴旗下芝麻信用与深兰科技合作推出快猫无人值守便利店和takeGo信用结算系统。2017年3月，神奇屋智能便利店在广州乐天创意园loteam众创空间作为一个“共享空间”的新项目出现。2017年3月，F5未来商店完成1200万元A轮融资；6月宣布完成3000万元A+轮融资。2017年6月，较早缤果盒子在上海落地，7月3日完成A轮上亿元融资。2017年6月15日，瑞典初创公司Wheelys在上海正式发布MobyMart。2017年6月25号，娃哈哈和深兰科技签订3年10万台，10年百万台TakeGo无人店。2017年7月8日，淘宝无人便利店正式在杭州对外开放。与此同时，居然之家计划于7月底落地EatBox无人便利店项目。蜜果缘无人超市代理无人超市的运营模式通常是消费者通过手机APP进行身份验证。

再来看另一个流派，类似自动售货机的封闭型箱柜。24爱购CEO王镇方认为，『如果让人近距离接触商品的话，那盗损一定存在，我们调研过的全球有人便利店的***率是1.5%，而无人店只会比有人店更多』，封闭型策略似乎也为无人店盗损问题提供了一个解决方案。王镇方用《周易》中『慢藏诲盗，冶容诲***』来表示对开放式无人便利店的疑虑，『不要给别人***的环境或者是让别人有***的动机，这就是你的不对而不是别人不对，我不看好开放式的场景也是基于这个原因。』目前，这种形态上的区别似乎并没有引起太大的关注，至于未来孰优孰劣，还有待市场的验证。

从货品价格来看，定价也基本与普通超市持平，部分商品略低于便利店价格。以记者经常购买的一款茶饮料为例，便利店售价每瓶5.5元，而“无人超市”售价4.8元；某品牌饼干便利店售价6元，该“无人超市”售价5.8元。选完商品之后，消费者需要再扫一下结账台桌面上的“扫码结账二维码”，进入系统后逐一扫描商品码，然后完成结账。这时，超市门自动打开。值得一提的是，“无人超市”并不**“无人服务”。消费者在整个购物过程中，是全程在后台工作人员的监控下进行的。购物中遇到问题，可以***时间呼叫“线上店员”。此外，无人超市还实现了24小时全天候的运营模式。

深度学习技术需要与3D机器视觉相结合，通过算法来学习商品的包装、颜色、字体、形状等，根据外观让AI记住其对应的商品类型和价格，例如罐装的雪碧和美年达，当形状大小一致时，视觉会通过颜色进行画面捕捉，保证每款商品与标价一一对应。多传感融合是指安装在货架上的重力传感器，每个货架在放满货物时，传感器会记录总重量和单品重量的数据，每少一件商品，重量都会变化，“当消费者拿走一件商品时，云上的购物车数据就会显示+1，放回则显示-1。拿错或放错货架，多传感融合也能依靠重量不同来定位商品原本所在位置和价格。”Grace说。无人超市运营商不断借鉴消费者的反馈意见，改善设备和系统，提高商品选择的质量和多样性。无锡无人超市用户体验

无论是在工作日的下班时间还是在深夜，顾客都可以轻松地进入无人超市，购买所需商品。广东无人超市经营模式

安利英和林劲峰都认为未来会出现很多品牌，无人便利店的格局将是百家争鸣，而非一家独大。缤果盒子这类定位于小区内的无人店，因为它前期需要跟每一个物业公司谈判，规模化复制的速度是受限的，如果无人店未来的格局取决于前期铺设的速度，在没有谁有能力快速抢占市场的情况下，未来必然是多家并存的。目前有大规模铺设计划的，似乎只有缤果盒子，EatBox正在落地，24爱购投入运营的也只有一家。有业内人士表示，一家概念店的盈利不**复制1000家也同样能盈利，经营1000家和经营一两家店的区别在于，前者需要考虑供应链，仓储，物流等等的设计和成本，目前初创公司似乎还不具备这方面的能力。广东无人超市经营模式