速食时代人们对速冻食品要求品质至上 ,速冻食品追求速冻机内低温度是为了食品快速结晶,而设定温度在-35度,一方面考虑快速冻结,一方面考虑节省能源。因此食品入货温度越接近冰点,越加速食品冻结。将结晶前较高温度留给预冷段完成,从而达到品质高速冻和节约能源目的。此外,入货温度接近冰点还是食品降低干耗的关键。避免速冻机的耗冷还在于避免围护结构保温板的拼接缝隙的耗冷。在速冻机围护结构保温板采取聚氨酯整体发泡形式,所有库板连接拼缝均采用双面密封胶密封配以二次灌装发泡,避免保温板的拼接缝隙跑冷。 速冻机厂家生产的各种速冻机内关于风量及风速的要求有所不同,其节能的方法也有区别。隧道式网带单体速冻机,在保证制冷风量的基础上设计格珊条形调节导流组件,提高冻品表面风速。同时也提高冻品着风表面积,提高风的循环率。此外,对称可调风向装置的格珊条形调节导流组件,可控制冷风自进出货口的跑冷。降低风机电机运行功率,从而降低风机电机耗冷量(降低风压,提高风速),从而提高效率。 为减少机械传动,输送带耗冷的方法,在此采取将机械传动及传送带系统保持在低温下运行,进出料口采取保温的措施以利用自速冻室萦绕出的冷气达到节约耗冷的目的。 奥纳尔制冷科技厂家直接供货,没有中间商,价格更便宜。贵州丸子速冻机
螺旋速冻机是一种结构紧凑、适用面广、占地面积小、冻结能力大的节能型快速冻结设备。 1. 冻结能力大,由于采用双转鼓结构,更大地发挥了螺旋式速冻机的功能特点; 2. 螺旋速冻机结构紧凑,占地面积小; 3. 大量地采用机械加工件,消除了因焊接件产生的焊接变形、焊接应力集中导致的传动累积偏差、传动的不一致性; 4. 传送网带,其抗延伸率强,耐磨强度高,从而提高设备的使用寿命和稳定性; 5. 设备设有网带运行自检装置,随时可以监控网带运行状况,消除了因网带运行不良,带来的不必要的损失。 结构组成 螺旋速冻机主要由传动部分、蒸发器、库板和电气装置构成 传动部分由传动电机、网带、转塔和单独变频器组成; 蒸发器为由不锈钢和铝翅片组成,用变片距排布,保证风循环顺畅,蒸发排管可为铝管和铜管; 库板由不锈钢制作; 电气系统由不锈钢电箱和智能控制装置组成。黑龙江急冻设备价格奥纳尔制冷科技拥有专业的设计人员和经验丰富的技术团队。
在隧道式液氮速冻机日常使用过程中,其安放位置也是需要我们格外注意的。具体有哪些注意事项?液氮速冻柜厂家为您总结如下:1、远离热源:应安放在远离热源,不受阳光直射的地方,因工作时需要与外界进行热交换,既通过冷凝器向外界散热,外界环境温度越高,散热越慢,会使电冰箱和冰柜工作时间越长,增大耗电量,制冷效果差。2、应安放在湿度小的地方:由于隧道式液氮速冻机、设备外壳,冷凝器和压缩机等均是金属材料,如果空气湿度太大,会使这些部件生锈,缩短隧道式液氮速冻机的使用寿命。同时潮湿过热环境,会造成隧道式液氮速冻机表面凝露,影响电器性能。3、应安放在通风良好的地方:如果隧道式液氮速冻机周围堆满杂物,或者靠墙太近,不利于散热会影响制冷效果。隧道式液氮速冻机顶面应留有至少30CM高度的空间,背面和两侧面应留有至少10CM的空间,以利散热。4、应安放在平坦坚实的地面上:并使隧道式液氮速冻机保持水平。这不只出于安全的需要,而且可使隧道式液氮速冻机平稳工作,减少震动和噪音。5、不应安放在易燃,易爆和有腐蚀性物品的环境中。同时内部也不要放置这类物品。
从以前的年代开始食品液氮速冻设备整个行业的年增长率平均超过20%,随着液氮隧道式速冻机的出现给食品行业带来了更加便捷的技术,这样内销的米和面类产品等等都占据主要的冷冻食品市场份额,从而经济实惠的液氮隧道式速冻机可以扩大食品行业的市场规模。从环保角度来说,液氮的主要成分便是空气中的氮所以液氮隧道式速冻机的液氮工艺以液氮为用于冷冻的媒介,而且是不需要普通制冷系统中的CFC冷剂从而对大气臭氧层无破坏作用,因此,液氮设备将会是今后制冷行业的的**势必将会呈现不断飞速发展的趋势。奥纳尔制冷科技采用先进的加工工艺,进行加工研发。
由速冻库向速冻机的转变从影响食品速冻因素可见:由于速冻库开门一次进货量较多,相对较高温度的食品,使冷却介质温度回升波动,减小Δt;而速冻机保持室内温度几乎不变。速冻隧道由于速冻库内放置静态食品,产生着风的不均匀性,甚至减小风速,静态的单向吹风阻碍了冻品中心即被风部位的结晶速度;速冻机隧道内每个单体着风表面积大而且保持均匀一致,更由于风向的变化加速冻结。由于进入速冻库的食品同时达到潜热,需要突然大幅度提高冷量面对结晶过程,从而产生温度回升和延长结晶时间。而速冻机连续的运行使本来有限的库容冻品只有相对少部分相继达到潜热,其冷量足以在稳定的温度、速度下完成快速结晶过程。奥纳尔制冷科技努力学习、开拓进取、奋力拼搏。黑龙江急冻设备价格
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螺旋速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备。可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品,如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品,乳制品等。 螺旋速冻机主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室等所组成的;工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道并在人力的作用下向出口方向步进移动,在移动的过程中,经过一个由风机及导流板的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流,这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换,从而实现快速降温冻结过程。 主要特点: 1、立体式结构的输送系统,占地面积小,性能稳定可靠。 2、高效节能型新产品,与同类型产品比较节电30-40%。 3、紧凑的结构和优化的风道设计,获得好的速冻效果。 4、运用PLC控制及人性化界面相结合,控制灵活,操作简单。贵州丸子速冻机
山东奥纳尔制冷科技有限公司是一家集制冷装备技术研发、生产制造、销售、安装调试、国际贸易于一体的****,该公司成立于2011年,员工300余人,占地面积15万平方米,主营产品以冷风机、蒸发冷、单冻设备、压缩机组、保温板、冷库门为主。市场范围涵盖食品、肉类、水产品、果蔬、医药、餐饮、物流、教育、化工等行业,为食品深加工企业和冷链物流企业提供专业的一站式解决方案、产品生产和工程施工服务。公司通过多年的成长与发展,已经具备了技术成熟、质量稳定的产品制造水平,拥有专业并善于创新的管理团队,在同行业和市场中树立了良好的品牌形象。公司本着“合作、包容、改善、创新”的经营理念积极开拓国际国内市场,产品遍及美国、澳大利亚、俄罗斯、埃塞俄比亚、印尼、马来西亚、菲律宾、柬埔寨、越南、乌兹别克斯坦等数十个国家和地区。