速冻设备是一种能够在短时间内把冻品中心温度冻达到-18°的冻结设备。液体汽化的吸热作用可用来制冷,如氨液汽化、氟利昂汽化都有良好的吸热制冷能力。蒸汽压缩式制冷系统由压缩机、冷凝器、膨胀阀、蒸发器四大部件组成。用管道将它们连接成一个密封系统。制冷剂液体在蒸发器内以低温与被冷却对象发生热交换,吸收被冷却对象的热摄并汽化,产生的低压蒸气被压缩机吸入,经压缩后以髙压排出。压缩机排出的高压气态制冷剂进冷凝器,被常温的冷却水或空气冷却,凝结成高压液体。高压液体流经膨胀阀时节流,变成低压低温的气液两相混合物,进人蒸发器.其中的液态制冷剂在蒸发器中蒸发制冷,产生的低压蒸气再次被压缩机吸入。如此周而复始,不断循环。奥纳尔制冷科技拥有热情耐心的售后服务团队。宁夏速冻机厂家
任何一种机械都是要日常进行维护的,这样才能降低成本的同时延长该机械的使用寿命,下面简单的介绍一下速冻机式速冻机日常维护所需要做的工作:一、一定要定期检查速冻机式速冻机的润滑油。润滑油主要的功能就是可以保证速冻机式速冻机的正常运转以及保证机器的使用效能。要定期对速冻机式速冻机的润滑油的选择首先要在规定的范围内使用,不要随便更换品牌。所以,在使用速冻机式液氮速冻机过程中, 要定期对机器的润滑油的油质及多少进行检查进行定期更换。二、因为速冻机式速冻机的运作功率是比较大的,在使用过程中会产性一定的热量。 所以在速冻机式速冻机的使用过程中,要定期对速冻机式速冻机的油面、油压等进行定期检查,保证速冻机式速冻机的工作效能。三、要时刻注意速冻机式速冻机的日常清洁。清洁工作对于速冻机式液氮速冻机来说是很重要的,在速冻机式速冻机日常使用过程中,要注意对其进行必要的卫生管理,尤其是机器上有些卫生死角的地方采取必要的措施,保证速冻机式液氮速冻机的整洁,这样不只有保证速冻机式液氢速冻机的正常运作,还可以在-定形式上延长速冻机式液氮速冻机的使用寿命。安徽隧道式速冻机奥纳尔制冷科技以良好的信誉,竭诚为您服务。
液氮冷冻机冷冻速度快,冰结晶很小,特别适合软嫩的浆果组织。在生产过程中,水果通过传送带运输到速冻隧道中,喷上液氮,立即冷冻。例如,草莓从20℃到-18℃的冷冻时间只需要2min,而且草莓的组织状态变化很小。解冻90min后,与单次吹风速冻产品相比,果汁损失降低了50%。水果原料的品质对成品的质量起着决定性的作用。用于冷冻的水果应适合于冷冻贮藏,要求解冻后能基本保持原有的组织状态和脆度,成熟适中,外观整齐,不易氧化变色。常用的水果有桃、杏、梨、苹果、李子、草莓、甜瓜、樱桃、芒果、菠萝、猕猴桃等。加糖是防止大量的冷冻水和损害水果的组织,防止空气氧化,削弱氧化酶的活力,避免果肉变色,是保持水果品质的重要步骤。将水果用2 ~ 4%的维生素C溶液浸泡几十分钟后冷冻,可使冷冻后的水果颜色与新鲜水果相似。在包装或单次冷冻前,应使用振荡脱水器滴干。水果的pH值为2.5 ~ 5.0,因此预处理设备需要使用不锈钢。
作为新的保鲜技术,液氮速冻机的出现为食品保鲜保送。液氮是无色、无味、粘度低的透明液体,化学性质稳定,不与任何物质结合。液氮作为空气液化分离的产物和工业制氧的副产物,以其独特的性质逐渐受到人们的重视和认可。液氮在食品工业中是一种理想的制冷剂。特别是在食品冷冻方面的应用,在世界上取得了很大的进步,被认为是20世纪食品工业比较突出的成就之一。解冻后的食品可以很大程度地恢复到原来的新鲜状态和原有的营养成分,提高了冷冻食品的质量,在速冻行业中显示出独特的生命力。由于液氮速冻时间短,用液氮速冻食品能很大限度地保持加工前食品的色、香、味和营养价值。奥纳尔制冷科技让您买的舒心,用着放心!
螺旋速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备。可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品,如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品,乳制品等。 螺旋速冻机主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室等所组成的;工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道并在人力的作用下向出口方向步进移动,在移动的过程中,经过一个由风机及导流板的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流,这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换,从而实现快速降温冻结过程。 主要特点: 1、立体式结构的输送系统,占地面积小,性能稳定可靠。 2、高效节能型新产品,与同类型产品比较节电30-40%。 3、紧凑的结构和优化的风道设计,获得好的速冻效果。 4、运用PLC控制及人性化界面相结合,控制灵活,操作简单。奥纳尔制冷科技坚持“以人为本”的企业价值观和“共存共赢”的原则。青海液压平板速冻机生产厂家
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螺旋速冻机是一种结构紧凑、适用面广、占地面积小、冻结能力大的节能型快速冻结设备。 1. 冻结能力大,由于采用双转鼓结构,更大地发挥了螺旋式速冻机的功能特点; 2. 螺旋速冻机结构紧凑,占地面积小; 3. 大量地采用机械加工件,消除了因焊接件产生的焊接变形、焊接应力集中导致的传动累积偏差、传动的不一致性; 4. 传送网带,其抗延伸率强,耐磨强度高,从而提高设备的使用寿命和稳定性; 5. 设备设有网带运行自检装置,随时可以监控网带运行状况,消除了因网带运行不良,带来的不必要的损失。 结构组成 螺旋速冻机主要由传动部分、蒸发器、库板和电气装置构成 传动部分由传动电机、网带、转塔和单独变频器组成; 蒸发器为由不锈钢和铝翅片组成,用变片距排布,保证风循环顺畅,蒸发排管可为铝管和铜管; 库板由不锈钢制作; 电气系统由不锈钢电箱和智能控制装置组成。宁夏速冻机厂家
山东奥纳尔制冷科技有限公司是一家集制冷装备技术研发、生产制造、销售、安装调试、国际贸易于一体的****,该公司成立于2011年,员工300余人,占地面积15万平方米,主营产品以冷风机、蒸发冷、单冻设备、压缩机组、保温板、冷库门为主。市场范围涵盖食品、肉类、水产品、果蔬、医药、餐饮、物流、教育、化工等行业,为食品深加工企业和冷链物流企业提供专业的一站式解决方案、产品生产和工程施工服务。公司通过多年的成长与发展,已经具备了技术成熟、质量稳定的产品制造水平,拥有专业并善于创新的管理团队,在同行业和市场中树立了良好的品牌形象。公司本着“合作、包容、改善、创新”的经营理念积极开拓国际国内市场,产品遍及美国、澳大利亚、俄罗斯、埃塞俄比亚、印尼、马来西亚、菲律宾、柬埔寨、越南、乌兹别克斯坦等数十个国家和地区。