使小肠具有巨大的吸收面积(总吸收面积可达...
①能列为全营养价值的食品很少。例如:只有...
影响蛋白质消化、吸收。食物的烹调加工由于...
影响蛋白质消化、吸收。食物的烹调加工由于...
消化道不同部位的吸收能力有很大差异。食物...
消化道不同部位的吸收能力有很大差异。食物...
营养学即是研究食物对生物的作用的科学。营...
使小肠具有巨大的吸收面积(总吸收面积可达...
消化道不同部位的吸收能力有很大差异。食物...
(2)机体通过进食达到各种营养素的摄入量...
红富士品种含糖分较多、纤维较少,而秋金星...
如:草酸含量高的蔬菜影响钙的吸收;鞣酸含...