长期以来解冻一直是广大食品企业的难题，怎么用快速的方法解冻机，解冻会不会影响产品的外观色泽，会不会影响产品的内在品质，是客户一直想了解的，为了解冻食品企业，肉制品企业，夏天肉制品解冻时间较长，较慢，速度跟不上生产的需要，特别推出了肉类解冻机系列。低温高湿度真空...

2023/10/08 查看详细

由于某些产品的特性，促使企业不得不通过低温保存地方式进行产品的保温工作。同时企业会选择质量较好的冷库门进行日常的保温工作，这样就可以满足冷库行业储存产品的苛刻要求。在日常的加工中，工厂会选择使用不锈钢作为原材进行冷库门的制作。同时会在冷库门内注入适量的聚氨酯泡...

2023/10/07 查看详细

当下的解冻设备主要有微波解冻、水浴式解冻等多种。据悉，水浴式解冻设备的加热温度可以在95度以内任意调节，解冻时可根据自身需要和解冻物料的性质进行调节。同时，温控仪的配置不只能够更加直观展现加热温度，还能使设备实现自动保温断电的功能，有利于进一步提高鸭脖解冻效率...

2023/10/07 查看详细

低温高湿解冻机电脑自动程序解冻设定解冻间温度范围，湿度范围在95~99；将冻虾仁送入解冻间，启动电脑程序。机器运转，离心风机开启，风循环启动，同时启动环境蒸汽排入房间内。此时解冻间仍然处于一个高湿度的环境，高湿度有利于冻品在解冻时的失水率低；随着解冻间空气中的...

2023/09/28 查看详细

低温高湿空气解冻原理是利用低温高湿环境，风速调节，全自动分段控制技术和数据采集技术，使冻品达到解冻标准，保证解冻肉品质。通过对产品中心温度、表皮温度、解冻库内湿度、库内温度四个数据的采集，来控制蒸汽、制冷、加湿过程的运行，终使冻品达到高质量的解冻效果。在整个解...

2023/09/28 查看详细

冷库门在安装的过程当中，多多少少的都要根据实际情况来进行维护，而且大家对于这样的一种设备可能多少都不知道，当然我们在实际使用的过程当中，一定要注意后期的保养和维护，只有这样才能够让他们使用更长一段时间。1>在冷库门进行维护的过程当中，一定要确保它们本身没有任何...

2023/09/27 查看详细

随着冷冻冷藏技术的更新，现冷库工程的触角已经深入到更多的领域。冷冻冷藏技术在各个领域的触角越深越多，在一定程度上增加了冷库需求的数量。冷库数量的增加带来的是冷库板需求的日益增多。据了解，我国的冷藏冷冻需正在以每年30%的速度上涨。我国食物工业总产值年均增加10...

2023/09/27 查看详细

低温肉质品解冻化冻机机主要适用于鸡产品、鸭产品、肉产品、海产品等的解冻，化冻，沥血；解冻机其特点构造简单大方，实用性强，时间、温度可调控的特点，工作效率高，节省人工成本，电机采用调速摆线电机，增加了设备电机的使用寿命，运行速度平稳可调。设备整机全部采用304食...

2023/09/26 查看详细

通常我们在食品冷库设计与建造时的冷库门选型和设计时，首先根据库内库外的温度差，超过60℃时一般选用120~150mm厚度，超过此厚度则无太大实际意义，因为此时密封条的传导散热是冷量损失的主要因素，MTH的做法是增加第密封条，这样能很好的保障冷库门的密封性。食品...

2023/09/26 查看详细

近年来，由于国内肉牛养殖业存在的诸多难题，导致了市场上国产牛肉日趋紧张的状况。为缓解这种状况，国家不断采取从澳大利亚、巴西等国家大量进口牛肉的举措，以满足国内消费者需求。而随着这些进口牛肉数量的不断增多，由于国外的肉牛普遍比国产品种个头大，其切割后的冻牛肉块儿...

2023/09/26 查看详细

冷库门开启钢丝绳的另一端固定连接在主动扇上，开启钢丝绳上滚动连接有固定滑轮，定滑轮固定安装在从动扇左侧；钢丝绳条盘的转动半径是传动齿轮转动半径的2倍，另外导轨两端固定安装有限位堵头；导轨内通过行轮支架总成滑动连接有主动扇以及从动扇，固定安装有电机减速器在主动扇...

2023/09/25 查看详细

冷库门一般我们在选择和设计时，首先根据冷库的温度范围，建议使用-20以下150mm厚的冷库门，厚度不超过这个实际意义，因为导热密封条是冷量损失的主要因素。冷库门厂家面板材料主要有彩涂钢和不锈钢。根据使用环境和公共环境的选择，彩涂钢(彩钢板传质)可以满足要求。不...

2023/09/25 查看详细