生鲜配送的装箱技术和要求：1、辐射保鲜：是用7射线或钴-60对食品照射去菌的保鲜技术。2、集装箱保鲜：多用于船上和路上贮存、运输，分为保冷和自带制冷装箱两种。3、气体置换包装保鲜；是将二氧化碳或氧气充入包装内置换氧气达到阻止菌繁殖和防止脂肪氧化的技术。4、微冻保鲜：是鱼在-2°C—-5°C的保鲜技术，保鲜期大于20d-... 【查看详情】

水果生鲜配送的注意事项：1.保证水果生鲜质量。要想做好水果生鲜配送，就必须保证水果的质量。每种水果都有很多品种，每个品种的水果生鲜口感都略有不同。生鲜配送商要做好本地市场调查，了解当地客户对于水果生鲜都有哪些偏好需求，哪些品种的生鲜更受欢迎，根据客户需求进行采购。要跟农户签订好采购协议，保证水果生鲜质量，稳定供应。2.适宜的温度。水果生鲜... 【查看详情】

冻品运输运输过程中需要注意的事项是很多的，现在我们来了解下它的相关注意事项吧：1、在物品冷冻货物转到冷藏车前，需要提前预冷，达到货物所需的温度；2、冻品运输过程中全程温度监控/报警以及控制；3、在冻品运输过程中，应有完善的应急预案；4、有备用蓄冷剂，冷藏箱不制冷时启动备用蓄冷剂；5、完善可靠的追溯与召回管理；6、所使用的运输货物需始终保持... 【查看详情】

近年来，连锁经营作为一种新型的经营模式在我国的零售业市场中被普遍的使用和推广，规模在不断地发展壮大。随着连锁经营模式的快速发展，关于商超配送的一些复杂问题也相继出现，在连锁经营这种模式下，商超配送体系的完善程度，极大影响了企业的收益和效率。基于此，在连锁经营模式中应该着重考虑商超配送模式体系的升级和优化，从而提高连锁企业的商超配送效率和经... 【查看详情】

生鲜配送公司都是怎么对食物进行严格把关的呢?1、食品储藏间必须做到卫生、整洁、整齐，食品与杂物严格分离，主食和副食分离。2、食品储藏间周围不能有有毒、有害污染源及蚁蝇孳生地防交叉传染。3、储藏间内地面平整，严禁直接裸露土地，通风良好避免阳光直接射入。4、储藏间内有防蚊、防尘、防鼠及防潮设施，防止食品发霉变质生虫。5、储藏间内设立食品垫离板... 【查看详情】

按配送的服务对象划分；企业对企业的配送；企业内部配送；企业对消费者的配送。其他配送形式；共同型配送；一体化配送；高频率、小批量配送。配送中心配送的组织者是以配送为专职的配送中心，通常规模比较大，种类，存储量比较多，专业性强，和用户有固定的配送关系。商超配送的组织者是商品零售经营者或者物资经营网点。这些经营者或者网点的主营业务是零售，一般规... 【查看详情】

连锁超市通过其商品销售信息对供应商的反馈，取得对产品生产的影响力。可以促进连锁超市业务的发展和扩散，配送中心承担了一切采购和输送任务，使得各分店不用分散精力与供应商打交道，从而可以专心于分店销售业务的发展和利润的成长，不断开发外部市场，拓展业务。配送要素：备货是配送的准备工作或基础工作，备货工作包括筹集货源、订货或购货、集货、进货及有关的... 【查看详情】

让生鲜配送整个流程变的顺畅，节省人力成本和提高工作效率，应该怎么做呢?1、质量检测对接。生鲜销售过程中重要的是保持生鲜质量，只有生鲜质量提高了，才能得到消费者的认可，销售才能顺利进行。生鲜配送和商家之间可以建立生鲜检测体系，保证生鲜产品的质量。只要生鲜商家和商家间共享一套质量检测体系，有助于控制双方成本。只要保证检测数据合格，将检测证明交... 【查看详情】

轨迹滞留查询：在城配中，有一种重要的配送类型就是商超配送，它指的是在200公里以内的货物运输，将货物送到各大商超和卖场，也有一些是送到零售店。店多分散：零售商超普遍存在门店众多且分散、货物品类繁杂等问题。“因为这些门店可能遍布在不同的区域，我们送货的时候就要尽可能的多拉一些货，争取能多配送几个店。”商超配送虽然不比长途货物运输，但在城配运... 【查看详情】

超市的商超配送方式有哪些？自营配送模式、第三方物流模式、共同化配送模式。配送中心的根本作用在于通过高度集中的采购与配送，使连锁超市实现理想的经济效益。具体来说，连锁超市配送中心的作用主要体现在以下几个方面：统购分销，形成经济规模，降低流通费用连锁超市实行统一进货，由配送中心将厂家或自己加工的产品配送给各个分店，保证了各分店商品的规格、品种... 【查看详情】

商超配送GPS平台以及精益物流调度系统可以灵活地解决配送过程中的突发状况。商超配送解决方案-智慧配送：车辆实行“一车多送”配送方式，根据客户订单，智能计算装载货物的重量和体积，实行货物轻重搭配，可改善车辆资源浪费的情况；按照距离配送中心远的客户优先配载的原则，由系统自动计算并进行车载订单货物的分配，在保证每辆车满载运输的情况下，实现成本较... 【查看详情】

物流企业可与工商企业结成组织，先期按条块提供冷冻分割的冷冻运输环节功能服务，输出有针对性改进的物流管理和运作体系。冷冻运输是冻品运输的关键环节，尤其是乳制品要求严格，需要天天配送。鲜奶的质量要求比较高，需要特殊条件的运输，零售业与厂商结盟实现鲜奶的保质运输。由于生产厂商有一整套的冻品运输管理和运作系统，能在运输中保证鲜奶的质量，建立由厂商... 【查看详情】