冻品运输的适用范围包括:初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品。加工食品:速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品,巧克力;快餐原料。特殊商品:药品,所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂,建设投资也要大很多,是一个庞大的系统工程。由于易腐食品的时效性要求冷冻各环节具有更高的组织协调性,所以,食品冷冻的运作始终是... 【查看详情】
生鲜配送的各个流程都要仔细检验,那有哪些规范呢?一、在采购之前,我们会对我们的食品原料供应商进行筛选,选择合格放心的食材供应商。二、生鲜配送公司拥有规范的检验室和完备的检测设备,整个采购、入库、发货出仓、需求方验收整个过程都要进行抽样检验检测。三、生鲜配送公司无论在配送还是在食堂管理上都有规范的操作流程,以保证食品的安全。四、在上岗前,我... 【查看详情】
分拣及配货是配送不同于其它物流形式的有特点的功能要素,也是配送成败的一项重要文持性工作。分拣及配货是完善送货、支持送货准备性工作,是不同配送企业在送货时进行竞争和提高自身经济效益的必然延伸,所以,也可以说是送货向高级形式发展的必然要求。有了分拣及配货就会很大提高送货服务水平,所以,分拣及配货是决定整个配送系统水平的关键要素。配装在单个用户... 【查看详情】
水果生鲜配送的注意事项:提高配送效率。水果生鲜配送一定要注意效率。有些品种的水果是极易腐烂的,一旦配送时间过长,就会导致水果不新鲜,甚至变质,造成损耗,提高配送成本。在生鲜配送商要对配送流程进行规范化管理,进行优化提升,要去除无用环节,每一环节都要想办法让效率提高。现在很多生鲜配送商都看到了生鲜配送管理系统带来的好处,使用系统对配送流程进... 【查看详情】
物流企业可与工商企业结成组织,先期按条块提供冷冻分割的冷冻运输环节功能服务,输出有针对性改进的物流管理和运作体系。冷冻运输是冻品运输的关键环节,尤其是乳制品要求严格,需要天天配送。鲜奶的质量要求比较高,需要特殊条件的运输,零售业与厂商结盟实现鲜奶的保质运输。由于生产厂商有一整套的冻品运输管理和运作系统,能在运输中保证鲜奶的质量,建立由厂商... 【查看详情】
超市的商超配送方式有哪些?自营配送模式、第三方物流模式、共同化配送模式。配送中心的根本作用在于通过高度集中的采购与配送,使连锁超市实现理想的经济效益。具体来说,连锁超市配送中心的作用主要体现在以下几个方面:统购分销,形成经济规模,降低流通费用连锁超市实行统一进货,由配送中心将厂家或自己加工的产品配送给各个分店,保证了各分店商品的规格、品种... 【查看详情】
连锁超市通过其商品销售信息对供应商的反馈,取得对产品生产的影响力。可以促进连锁超市业务的发展和扩散,配送中心承担了一切采购和输送任务,使得各分店不用分散精力与供应商打交道,从而可以专心于分店销售业务的发展和利润的成长,不断开发外部市场,拓展业务。配送要素:备货是配送的准备工作或基础工作,备货工作包括筹集货源、订货或购货、集货、进货及有关的... 【查看详情】
医药冷冻作为物流业的一个分支,特指为满足人们疾病预防、诊断和治理的目的而进行的冷藏药品实体从生产者到使用者之间的一项系统工程,包括其生产、运输、储存、使用等一系列环节。随着我国医药流通规模的不断增大,原本作为药品流通供应链补充的医药冷冻的发展更加引人注意。医药药品安全直接关系着民生和社会稳定,同时对我国的物流供应链特别是冻品运输提出更高的... 【查看详情】
农产品冻品运输泛指水果、蔬菜、肉类等物品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证物品质量和性能的一项系统工程。它由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个方面构成。冻品运输需要综合考虑生产、运输、销售、经济和技术性等各个要素,并协调好各要素间的关系,以确保易腐、生鲜食品在加工、运输和销售过程中保... 【查看详情】
连锁超市通过其商品销售信息对供应商的反馈,取得对产品生产的影响力。可以促进连锁超市业务的发展和扩散,配送中心承担了一切采购和输送任务,使得各分店不用分散精力与供应商打交道,从而可以专心于分店销售业务的发展和利润的成长,不断开发外部市场,拓展业务。配送要素:备货是配送的准备工作或基础工作,备货工作包括筹集货源、订货或购货、集货、进货及有关的... 【查看详情】
生鲜配送的各个流程都要仔细检验,那有哪些规范呢?一、在采购之前,我们会对我们的食品原料供应商进行筛选,选择合格放心的食材供应商。二、生鲜配送公司拥有规范的检验室和完备的检测设备,整个采购、入库、发货出仓、需求方验收整个过程都要进行抽样检验检测。三、生鲜配送公司无论在配送还是在食堂管理上都有规范的操作流程,以保证食品的安全。四、在上岗前,我... 【查看详情】
近年来,连锁经营作为一种新型的经营模式在我国的零售业市场中被普遍的使用和推广,规模在不断地发展壮大。随着连锁经营模式的快速发展,关于商超配送的一些复杂问题也相继出现,在连锁经营这种模式下,商超配送体系的完善程度,极大影响了企业的收益和效率。基于此,在连锁经营模式中应该着重考虑商超配送模式体系的升级和优化,从而提高连锁企业的商超配送效率和经... 【查看详情】